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鲈鱼橙味胡萝卜酱配火腿脆片、鎏金芝士肉酱包、芝麻酱糖烧饼

作者:汇食

鲭鱼橙味胡萝卜酱配火腿薯片

鲈鱼橙味胡萝卜酱配火腿脆片、鎏金芝士肉酱包、芝麻酱糖烧饼

成分和成分:

柳鲭鱼1片,胡萝卜200克,橙皮5克,鲜橙肉100克,火腿2片,罗勒叶3片,罗勒油,白兰地,三色花瓣,百里香,海鲜,白胡椒,橄榄油,黄油

方法:

新鲜鲭鱼被屠宰并加工成鱼柳,盐,白胡椒和橄榄油腌制

准备平底锅,将火锅放入胡萝卜中,取适量的黄油、橙肉、橙皮炒香,煮成白兰地,加入少量水煮沸,然后放入烹饪机制作酱汁,再加入少量黄油,增加备用的光泽度

火腿,罗勒叶,油炸酥脆,留在吸油纸上

锅里用热橄榄油炸鱼,9熟加入百里香,热油出锅好像盘子就可以了

鲈鱼橙味胡萝卜酱配火腿脆片、鎏金芝士肉酱包、芝麻酱糖烧饼

一袋金芝士肉酱

鲈鱼橙味胡萝卜酱配火腿脆片、鎏金芝士肉酱包、芝麻酱糖烧饼

面粉500g,肉酱200g,酵母3g,糖20g,墨鱼汁20g,奶酪50g

将墨鱼汁混合到水中,面粉与酵母和糖混合,制成发侧备用

将肉酱与奶酪混合,冷却

将意大利面包裹在肉酱中,在蒸笼中蒸10分钟,然后刷上金粉

鲈鱼橙味胡萝卜酱配火腿脆片、鎏金芝士肉酱包、芝麻酱糖烧饼

芝麻酱糖烤饼

鲈鱼橙味胡萝卜酱配火腿脆片、鎏金芝士肉酱包、芝麻酱糖烧饼

中度面粉200g,水50g,红糖水110g,芝麻酱40g,红糖40g,盐2g

将红糖水煮沸,倒入面粉中,加入冷水,搅拌成球状,揉捏表面并涂抹油,盖上保鲜膜,放松30分钟

加热芝麻酱和红糖混合物,直到它们融化

将面团铺成大块,加入一半融化的红糖芝麻酱,折叠,然后将其铺在剩余的红糖芝麻酱上,再次放松10分钟

再次打开卷,分成大小均匀的面条,放松几分钟,然后放入平底锅中,在两侧烹饪

鲈鱼橙味胡萝卜酱配火腿脆片、鎏金芝士肉酱包、芝麻酱糖烧饼

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