中国酒文化历史久远，早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。《诗经》中有20多处提到酒，酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义，体现了特定的宗法秩序以及人伦关系。还有很多典籍专门讲酒，如西周的《酒诰》，西汉的《酒赋》《酒箴》，东晋的《酒诫》和初唐的《酒经》《酒谱》等等。可见，酒很早就成了中国文化的重要元素。
春节期间更少不了喝酒，话说小酒怡情，大酒伤身，所以不管是走亲访友还是在自己家里独饮，都要克制，不能喝多，酒喝多了伤肝。
关于喝酒的几个误区，你需要知道
一，喝酒御寒？
答案是否定的，喝酒不御寒
喝酒可以产生一种暖和的感觉，但实际上它并不是御寒的有效方法。当你喝酒时，酒精会扩张你的血管，使热量从你的身体表面散发出去，导致你的身体温度下降。虽然表面上感觉暖和，但你的身体实际上正逐渐失去热量，这可能也会导致体温过低的问题。此外，酒精还会使你的身体脱水，这进一步降低了身体热量储备。 因此，喝酒并不御寒。其实更好的做法是穿上保暖的衣物，多喝热饮或暖汤，并保持室内温度适宜。此外，适当的运动也可以帮助提高身体的御寒能力。
二，蜂蜜解酒
蜂蜜水其实并不能解酒.
据美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，蜂蜜中含有一种独特的果糖成分，它可以促进酒精的分解吸收，从而起到快速醒酒的作用，并减轻饮酒后的不适感，特别是头痛症状。这也是为什么很多人认为喝蜂蜜水可以解酒的原因。
然而，根据科学辟谣机构的研究结果，果糖对急性酒精中毒并没有明显的缓解作用。相反，果糖会让血液中的尿酸和乳酸水平急剧升高，对人体健康造成一定的负面影响。因此，喝蜂蜜水并不能真正解酒，甚至可能对身体产生不利影响。
醉酒后应该采取什么样的解酒方法呢？
我们要明确一点，醉酒后的解酒并非一味地消除酒精，而是要帮助身体尽快代谢酒精，恢复正常状态。针对这一点，我们可以从以下几个方面入手。
1，要保持充足的休息。醉酒后的身体处于亢奋状态，大脑和身体都需要充分休息来恢复。此时，适当的睡眠可以帮助身体排除酒精，减轻不适感。
2，要补充足够的水分。酒精会导致身体脱水，因此，喝水是解酒的重要环节。但要注意，不要一次性大量饮水，而应该分次饮水，帮助身体逐渐排除酒精。此外，可以适量补充含有电解质的饮料，如运动饮料或椰子水，以帮助身体迅速恢复水电解质平衡。
3，适度的锻炼也是帮助身体代谢酒精的有效方法。进行适度的运动可以加速血液循环，促进酒精的分解和代谢。但要注意，锻炼的强度和方式要适度，不可过度锻炼，以免适得其反。
营养师提醒大家，在饮酒前要有意识地控制饮酒量，以免醉酒后带来不必要的麻烦和健康问题。
三，喝酒治疗感冒
喝酒并不能治疗感冒。感冒通常是由病毒感染引起的，需要休息、合理用药和避免刺激性食物来促进康复。
酒精是一种刺激性物质，饮酒会刺激交感神经兴奋，导致出汗、心率加快、头晕等表现。此外，感冒常会合并一些炎症，如果在使用头孢类药物后饮酒，会出现严重的后果，甚至会有生命危险。
一些人可能会觉得喝下高度白酒后，感冒症状有所缓解，这可能是因为酒精刺激神经让人感觉到精神振奋，抵消了部分生病带来的精神差、不舒服的感受，产生了喝酒治好了感冒的错觉。但实际上，酒精作用之下血管扩张，散热更快，人体热量流失更快。
总之，饮酒并不能治疗感冒，甚至可能对身体造成负面影响。如果已经出现感冒症状，并且服用过感冒药的，务必禁酒。感冒期间应该多休息、清淡饮食，避免食用油腻辛辣刺激性的食品，以免耽误康复痊愈。