半岛全媒体首席记者 孙桂东 实习生 鲍凯旭
进入一年当中最忙的春节档，红岛码头上车水马龙，但是这个季节最肥美的海蛎子却是难觅踪影。原来，为了备战年货，养殖户已经提前将海里的海蛎子捕捞上岸。而今年的蛤蜊则比往年产量跟肥度都要高，一天上岸12万斤，是往年的4倍左右。
蛤蜊唱主角 出货量超往年4倍
2月4日上午10时许，记者来到了红岛渔港码头。正赶上涨潮时间，海上的渔船陆续开始靠岸卸货。码头上，拉货的车辆已经排起了长队，全力抢购海鲜年货。
记者看到，归来的渔船上装载的都是刚捕捞上来的蛤蜊。红岛渔港码头的负责人赵宇昌说，每年的春节都是海鲜市场最繁忙的时间段，红岛码头上主要是海蛎子跟蛤蜊。今年的蛤蜊长势非常好，虽然只是2023年3月份撒的苗，个头已经不小。现在的话，一般在100粒蛤蜊就能到一斤。而往年这个时候，一斤蛤蜊要120粒。不仅如此，今年的蛤蜊肥度也很好，因此市场上需求量非常大。
现在，为了加紧出货，渔民们早晨5点左右就出海了。一般情况下，在海上能忙活四五个小时，然后赶到涨潮的时候返回码头。根据目前的统计，现在一天能上岸12万斤左右，常年的情况下只有三万斤左右。市场上需求量大，养殖户们也是加派了人手，全力保障供应量。这些蛤蜊基本上都运往了本地的各大海鲜市场，上市以后就被抢购一空。
海蛎子已“无货” 接力养殖的开始上市
然而，在码头上几乎全是运送蛤蜊的渔船，却没有看到海蛎子的踪迹。每年的春节档，海蛎子又是最肥的时候，红岛的海蛎子去了哪里？
赵宇昌介绍说，养殖户们都是赶在春节之前上市，这个时候海蛎子比较肥，而且价格也相对较高。因此，养殖户们提前就开始备战，最近一段时间海蛎子基本上出得差不多了。这些海蛎子上岸以后，还要经过分拣、清洗等步骤。
再过几天就是春节了，准备在节前上市的海蛎子都已经捞上岸，市民可以放心购买。同时，近两年当地不少养殖户也开始了接力养殖模式。他们提前几个月就已经将海蛎子捞上岸，然后进行分拣，运到日照等地进行吊笼养殖。临近春节档，这些接力养殖的海蛎子也开始进行捕捞，陆续规模上市。
快递进入高峰期 城阳海鲜市场一天超2000单
在海鲜市场，各类海鲜的销售也非常火爆。在城阳水产品批发市场，来采购年货的市民几乎人挨着人，海鲜的销售也达到了高峰。
“买海鲜快递回家的单量已经到了最高峰，”青岛顺丰速运城阳片区的相关负责人介绍说，从1月15日开始就逐渐进入了高峰期，作为青岛地区最大的海鲜批发市场，不少市民都来城阳水产品批发市场购买海鲜发送到全国各地，海鲜主要发往江浙沪以及东北三省等地区，不过像是四川、新疆等非传统的海鲜主要消费区，每天也会有大量订单。
为了应对高峰期，他们都安排了有5年以上工作经验的小哥，并进行了专门的培训。从早晨6点开始，一直忙到晚上7点左右。最近几天，快递的单量也达到了最高峰，仅一个站点就有2000多单。临近春节，快递公司也在加班加点，争取在第一时间就将这些海鲜送往客户的家中。