#精品长文创作季#
过年的脚步不知不觉已经越来越近了，在忙碌的过程中，我们的父母想必已经开始大包小包的屯起年货来了，虽然说如今的时代我们没有必要去屯集食物，但是在父母的那个时代里，过年是他们一年中吃的“最好”的几天了，所以屯年货已经成为了我们过年的一种“习惯”。
不过现今可不像当初什么东西都是好的，没有添加剂等。如今各种劣质食品“以赖充好”多的是。
不知大家听说过这样一句老话吗？“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”其实就是说，这年底了粮油作为年货的“主品”肯定少不了。但是，还得提醒一下，那些“已赖充好”的可千万别买，买了不仅吃不好，还有可能攒下病根！那么如今市场上的米面油是千万不要买的呢？
一、土榨油竟然“安全超标”
你是不是经常听到有人问：“这土榨油怎么食品安全就超标了？”、“这土榨油还能不能买啊？”等等一系列问题。其实，土榨油作为一个传统的食用油制作方式，曾经备受人们喜爱，但是近年来却频频爆出食品安全问题，让人们不得不重新审视它的优劣。
首先，让我们来了解一下土榨油的制作过程。传统的土榨油制作方法简单来说就是将油料作物经过烘干、碾磨、蒸煮、榨取等工序，最后得到油脂。
这种方法看似天然、绿色，但是实际上却存在着很多问题。
土榨油制作过程中缺乏有效的食品安全监管，由于制作过程没有统一的标准和规范，一些小的榨油坊可能为了追求更高的出油率，便会采用一些“黑暗”手段，比如添加有害物质、使用劣质原料等，这样制作出来的土榨油自然也就存在很大的食品安全风险。
其次，土榨油制作过程中也存在着卫生问题，制作过程缺乏现代化的卫生设施和条件。
土榨油很容易受到各种微生物、细菌、重金属等污染，这些污染物会在油脂中残留下来，长期食用会对人体健康造成潜在的危害。那么，为什么有人还要购买土榨油呢？
其实，这主要是因为一些人对传统食品文化的热爱和追求。土榨油作为一种传统的食用油制作方式，具有浓郁的地方特色和历史底蕴，而且在一定程度上也代表了绿色、天然的食品理念。
但是，我们在购买土榨油的时候一定要选择正规的品牌和商家，避免购买到存在食品安全问题的产品。
二、面粉也有“猫腻”
话说回来，咱们的面粉也是一样。你知道吗，有些面粉看起来白白净净的，其实背后却隐藏着一些问题。
而面粉作为我们日常生活中的主要食材之一，其安全性直接关系到我们的健康。可是，近年来面粉等食品中出现的安全问题层出不穷，让消费者对食品的质量和安全产生了严重的疑虑。
那么，面粉等食品中出现安全问题的原因是什么？我们又该如何选购面粉等食品，才能避免这些问题呢？
首先，面粉等食品中出现安全问题的原因有很多，其中最主要的是生产过程中的污染和添加剂的滥用。
一些不法商家为了自己的利益能够翻倍，不惜在生产过程中使用劣质原料、添加有害物质，如过氧化苯甲酰、滑石粉等，这些物质对人体健康有很大危害。
其次，监管不力也是导致面粉等食品出现安全问题的一个重要原因。
还有一些是监管部门对生产企业和食品销售过程的监管不到位，使得一些不法商家得以在市场上肆意妄为。
那么，我们该如何选购才能避坑呢？其实也很简单，首先我们要选择正规品牌、信誉良好的厂家生产的食品。
正规的大厂通常有着，各种食品生产安全资质，而且生产标准和监管控制体系也更加完善，能够保证产品的质量和安全。
其次，我们要注意查看产品三大区域。产品的标签是否清晰完整，有无厂商及食品安全标志，当然产品的成分表应该明确列出所有添加剂和原料，以便我们了解是不是“超标”。
此外，我们还要注意食品包装的外观，食品散发的气味。如果食品出现变色、发霉、异味等情况，很可能是质量出现了问题，我们应该避免购买。
总之，为了保证我们的健康和安全，我们应该在选购面粉等食品时注意以上几点。
只有选择正规大厂且有品牌的厂家生产的食品，在查看产品的所有相关信息后，才能避免购买到存在安全问题的食品。
同时，我们也要呼吁更多的人关注食品安全问题，提高食品安全意识，共同维护我们的健康和安全。
三、米竟然也有“假”
如今市场上大米的品类是越来越多，“什么五常大米、稻香米，”等让人眼花连乱，这也使得大米的品质和安全问题受到人们越来越多的关注。
然而，市场上也存在一些劣质大米，甚至有些不良商家会制造假大米来欺骗消费者。
那么，大米为什么会存在假冒伪劣的情况呢？我们又该如何辨别和购买真正的大米呢？
首先，我们要了解大米为什么会存在假冒伪劣的情况，一方面，一些不良商家为了追求更高的利润，会采用一些不法手段来制造假大米。比如，用陈米经过染色、抛光等处理后冒充新米，或者在米中掺杂一些劣质米来降低成本。
另一方面，一些消费者对大米的品质和安全问题缺乏了解，容易被一些表面现象所迷惑，从而购买到劣质大米。
那么，我们该如何防止买到“假”大米呢？
首先，我们要较大且正规的超市或粮油店购买大米，尽量避免在流动摊贩或不可靠的网络渠道购买。其次，在购买大米时，我们可以从以下几个方面进行辨别：
看外观。真正的大米不仅看起来颗粒饱满，且呈现的光泽度与质地都较为出众；而劣质大米则颜色暗淡，光泽度较低。
闻气味。真正的大米闻起来有淡淡清新的粮食气味；而劣质大米则可能有一股霉味或刺鼻化学气味。
摸手感。真正的大米摸起来比较光滑，没有明显的颗粒感；而劣质大米则可能摸起来比较粗糙，有明显的颗粒感。
尝口感。真正的大米煮熟后口感比较软糯，没有杂质；而劣质大米则可能口感较硬，有杂质。
此外，我们还可以通过查看大米的产地、生产日期等信息来进一步辨别大米的品质和安全问题。
总之，在购买大米时，我们应该注意观察、闻、摸、尝等方面，尽量选择正规渠道购买，避免购买到劣质大米。同时，政府和相关部门也应该加强监管力度，严厉打击假冒伪劣大米的制造和销售行为，保障消费者的身体健康与消费合法权益。
四、食品添加剂成“主流”
在当今社会，食品添加剂已然成为了“助力”食品味道与品质的主流。这也让食品添加剂带的危害成为了不容忽视的问题，但为何我们不能“戒掉”，仍需使用食品添加剂呢？又该如何预防其危害呢？
首先，让我们来了解一下食品添加剂带来的危害。食品添加剂是指添加到食品中以改善食品的外观、口感、防腐等性质的物质。
然而，一些食品添加剂可能对人体造成危害，如引起过敏反应、影响人体代谢、甚至增加患癌症的风险。
如心血管疾病、肝脏疾病、肾脏疾病等。因此，我们必须要对食品添加剂的种类和使用量进行严格的监管和控制。
那么，为什么我们还在大量使用食品添加剂呢？其实，食品添加剂在很多情况下是必要的。
它们可以延长食品的保质期，防止食品变质；改善食品的口感和外观，增加人们的食欲；还可以提高食品的生产效率，降低生产成本。
但是，必须强调的是，食品添加剂的使用应该以必要性为原则，尽量减少不必要的添加。
那么，我们又该如何预防食品添加剂的危害呢？我们应该选择正规的超市和商店购买食品，避免购买三无产品。
同时仔细查看食品标签上的成分表，了解食品中添加的食品添加剂种类和使用量。
如果可能的话，尽量选择不添加或少添加食品添加剂的食品。此外，我们还应该注意饮食的多样性，不要偏食或暴饮暴食，以保持身体健康。
总而言之，食品添加剂是一把双刃剑。虽然它们在一定程度上改善了我们的生活，但我们也应该警惕其潜在的危害。
结语
总之，为了保证我们的健康和安全，我们应该在选购食品时都要时刻注意食品安全问题，在选购正规大品牌的同时，也要注意生产日期等。万一因为这一些小问题而吃坏了身体，可是得不偿失啊！
当然了，也要加强市场的监督与管理，以防像“地沟油”、“染色梅”、“五彩米”的出现。
同时，我们也要呼吁更多的人关注食品安全问题，提高食品安全意识，共同维护我们的健康和安全。
在这个食品安全问题频发的时代，我们每个人都需要学会保护自己和家人的健康。
虽然不能完全避免食品安全问题的存在，但我们可以学会识别并避免那些可能对健康造成危害的食品。
所以，下次在购买的时候，不妨多留个心眼儿。让我们一起努力，为自己和家人的健康把好关吧！那么大家还知道哪些食品存在着食品安全问题呢？