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< h1类= "热解色谱- h -箭头正确”>多年坚持旧的传统风味,经典重庆街头特色小吃! < / h1 >
豆果冻、果冻和毛wei lai凉粉,称为“老重庆的三个修改!一代经典美食记忆!
在90年代早期,凉粉成立于1942年,毛板、土碗碗,一碗碗香辣美味的果冻,成为了众多经典的重庆人记住!(现在是老板的儿子毛在操作)
一个土生土长的重庆的朋友告诉我们,凉粉绝对是最正宗的重庆老味道!
在各种各样的老逐步退出今天的“舞台”或过期,为家庭、凉粉一直坚持传统的生产方式,保持了几十年的老味道,并不容易!
小米的原始城市once-ler豪华酒店的斜率,车站旁边的江北402,最后搬到四楼弘亚洞。
这是真正的老,不是那些发明了“网络名人历史悠久的品牌”!
不信你问,老重庆人几乎都知道。
这一次让我们在弘亚洞“意想不到”!
弘亚洞商店现在在操作,老板的儿子,毛店是非常微妙的,通过简单的桌子和椅子。
标志挂一个厚脸皮的奖牌,旁边赫然写:“十佳特色经典小吃!”
最经典的赤小豆果冻是他们的家,我们共同的豌豆冻或有区别(赤小豆果冻、由使用大米)。
bean果冻的味道时,母亲和孩子是必须添加、辣椒油必须热,煮甜,如果怕辣,建议提前和老板说,免得你让吃辣的跳!(真的是超级热!
叔叔调味行动特别熟练,一勺勺各种调味料,均匀地倒入果冻,美好和明亮的,是可爱的!
赤小豆果冻的味道比豌豆冻一些固体,有米饭,厚的感觉。豆类和酱汁味道也很特别,虽然只是轻微的结果,或让我热的眼泪…
听老板说,制浆后,赤小豆果冻做的饭是一个大锅煮大米牛奶,加入少许食用碱,充分提高韧性的改性,口感更实际棉花质地,味道还可以品味微碱性。
除了说缺点,价格有点贵,更少的重量!十美元是一个小碗,吃不完全满足!
最后的几十年的时间,坚持旧的,一个好的老味道的建筑商点!
不流动,不崇高,一群“半罐水”版本
一个真正的客观评价,食品商店的策略。
有态度,有良知的媒体,更多的真正的食物推荐从重庆!
欢迎来到我们的@毛吃,只是想和你做朋友…