当代彝族霁DiZhaoLin诗人在他的诗歌中曾经写道:“不知道我仍然做乔爸爸/有时比太阳更大。”
大梁山脉在中国,肥沃的土壤,土壤在数千米高的增长由荞麦乔爸爸,滋养无数易建联勇气坦白的男人和勤劳美丽的女性。
制成的荞麦乔爸爸,味道略简朴,品味,身体进入甜美的甜,像一个流,穿过身体的每一个细胞,每一寸的肌肤。
乔爸爸只要凉山彝族的主食之一,约一千年。
现在传播古说:“世界在中国荞麦,中国荞麦在彝族地区”,“人类是最伟大的母亲,作物是最古老的荞麦之一”,“人类是伟大的母亲,食品乔为王”,“吃乔爸爸,攀登山也不累。乔爸爸吃,喝都不害怕。也吃了乔爸爸,整齐洁白的牙齿。“吃荞麦巴巴的女孩看起来像一朵花。”等等。,非常明显的反映了荞麦巴巴彝族人民生活中发挥着重要的作用。
彝家乔爸爸平生产方法简单,一般用适量水,揉成一个在所有烤馅饼,锅品牌煮熟,煮或蒸。
在制作的过程中一般不添加小苏打或酵母粉,是由乔爸爸是“铁”,但不影响口味。相反,品尝的味道。
营养,香味,好吃。乔爸爸这食物真的,也将伴随易老,更辉煌的未来!