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“ 蕊园”餐厅的河鲜出品堪称业界天花板

作者:聪明火车K1

泡豇豆翘壳鱼、干烧虎斑桂、豆汤江团、小院炝拌鸡、清汤鸡豆花、风吹排骨……“ 蕊园”餐厅的河鲜出品堪称业界天花板,小院虽在华阳,名声已响誉川渝。

“ 蕊园”餐厅的河鲜出品堪称业界天花板

走进“蕊园”小院,随手拍都是明信片。小院主人将东方美学融入到一步一景。

“ 蕊园”餐厅的河鲜出品堪称业界天花板

围炉煮茶,心自然静下来,时间也慢了下来,在这里把生活过成诗。

“ 蕊园”餐厅的河鲜出品堪称业界天花板

“蕊园”小院里有八个用餐包间,小院里露天卡座也可以用餐。

“ 蕊园”餐厅的河鲜出品堪称业界天花板

河鲜是“蕊园”的最特色——

“ 蕊园”餐厅的河鲜出品堪称业界天花板

泡豇豆翘壳鱼: 最鲜嫩的翘壳鱼,最本真的做法,浇上最特色的泡豇豆浓汁,入口完全停不下来,推荐必点。

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干烧虎斑桂:油酥的秘制辣椒,搭配干烧烹饪虎斑桂,口感绝妙,欲罢不能。

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豆汤江团:江团的鲜美和耙豌豆结合后,汤汁充盈、肉质鲜美,至少品上两碗。

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清汤鸡豆花:是我在小院菜品中惊艳菜品,真没想到,这道国宴菜品隐藏在如此静谧的小院餐厅中。高手在民间!

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