文|易得创文
编辑|小羊说尽天下事
前言
四川成都一位顾客自带酒水到餐厅就餐，被收取了100元开瓶费，该顾客质疑餐厅的做法有些不妥。
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视频来源津云
事件发生后，涉事餐厅的工作人员于5月16日作出回应，解释了收费的具体情况。
餐厅工作人员表示，该餐厅1楼的经营形式是餐厅和酒吧的结合体，
在营业期间允许客人自带酒水，但需要收取服务费，即开瓶费。
具体收费标准为红酒和白酒每瓶100元。工作人员还强调，如果顾客不自带酒水，则不会产生任何服务费。
而对于自带酒水的客人，餐厅服务员会在点单时提前告知这一收费政策。
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其中一些网友的评论更是妙趣横生，趣味十足，我们一起来看看吧
只要有明确告知，就是公道。不想付钱就在家里喝
人家收服务费没问题，你们不会点几个外卖，坐门口吃，门口喝么
网友：我们这里去酒店吃饭自带酒水很常见，从来没听过收服务费的
我记得明文规定不许限制自带酒水吧
网友：我觉得该付钱付钱开票，该投诉投诉
金起子，开个瓶盖收一百，要么就是他手是金的
网友：人家自己带，你服务在哪里[思考]
网友：理论上尊重商家，这次你可以收，下次我可以不来
有的认为餐厅的收费合理，毕竟餐厅提供了相应的服务；也有的认为收费过高，且未提前明确告知，可能会导致顾客的不满。
小羊有话说
看到四川成都一位顾客因自带酒水被餐厅收取100元开瓶费的新闻，我觉得这个问题值得深入探讨。作为消费者，面对类似情况时的感受和看法是多方面的，我也有一些个人见解。
从消费者的角度来看，自带酒水到餐厅就餐被收取开瓶费，这可能会让人感到不合理甚至有些不满。毕竟，消费者已经选择了在餐厅用餐，还自带酒水，按理说已经为餐厅带来了消费和人流量。如果再收取额外的开瓶费，很多人会觉得这是一种变相的“二次收费”，让人心里不太舒服。
我们也需要站在餐厅的角度来看待这个问题。餐厅经营者之所以收取开瓶费，可能是因为他们提供了相应的服务，比如开瓶、倒酒、配套的酒具和服务员的服务等。
这些服务实际上是有成本的，如果完全免费提供，餐厅的运营压力会增加。特别是在酒吧与餐厅结合的经营模式下，自带酒水可能会影响到餐厅的酒水销售利润。因此，收取一定的开瓶费，也是情有可原的。
餐厅工作人员已经说明，他们会在客人自带酒水时提前告知收费标准。这一点非常重要，事先告知可以让顾客有选择权，决定是否愿意支付这笔费用。
如果事先明确告知收费标准，并且在服务过程中做到透明和公正，那么顾客在知情的情况下选择自带酒水并支付开瓶费，其实也是一种合理的商业行为。
作为消费者，我们也要保持理性和理解。餐厅提供服务是要成本的，我们享受了服务，就应该支付相应的费用。
只要收费是合理的、透明的，我们就应该尊重和支持餐厅的经营方式。当然，餐厅方面也应该尽量做到收费透明，事前告知，避免让顾客产生被“隐性收费”的感觉。
自带酒水被收取开瓶费这件事，其实是一个双向理解的问题。作为消费者，我们希望享受更透明、更公正的服务，
而作为餐厅，他们也有权在合理范围内保护自己的利益。我们要做的，就是在消费过程中保持理性、理解和沟通，只有这样，才能营造一个更加和谐、健康的消费环境。
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