为保障春节期间食品安全，1月29日，县市场监督管理局、县委统战部相关负责同志带领执法人员对柏林禅寺及周边商铺开展食品安全监督检查。
此次检查以柏林禅寺内食堂、柏林禅寺周边餐饮服务单位、周边商铺为重点，督促经营者落实食品安全第一责任人责任，强化食品安全风险防范意识，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求规范餐饮操作流程，加强对从业人员食品安全知识宣传培训；执法人员对餐饮服务单位购进的食品原料、调味品、以及辅料的安全质量进行查看，要求严格落实索证索票制度，并对从业人员健康体检、食品贮存、加工环境等关键环节进行监督检查，全力消除餐饮食品安全隐患，保障游客饮食安全，为人民群众营造安全放心的消费环境。
同时，执法人员还加强对柏林禅寺周边商铺的价格监管，依法严厉打击不按规定明码标价、价格欺诈等违法行为，引导经营者合法诚信经营，维护旅游市场价格秩序，切实保障游客消费安全。
下一步，县市场监督管理局将开展不间断巡查，全面排查风险隐患，加大执法检查力度，全力保障春节期间广大群众“舌尖上的安全”。
来源：县市场监督管理局
编辑：朱琳娜
审核：孟祎
监制：聂聪超