酸甜的口感，非常美味，鱼刺较少，非常适合儿童和老人食用;
由精神美食厨房
<h2>材料</h2>
带鱼 300g
生姜 2 片
酱油 1勺
醋 1勺
糖 5g
<h2>练习步骤</h2>
1、.锅的热量增加了色拉油，因此油稍微冒烟，然后放入鱼中;
2, 2.炒至金黄再翻过来，继续炒另一面至金黄;
3, 3.开花后炒至两百金;
4, 4.加热锅中剩余的油;
5, 5.加入生姜;
6, 6.倒入炸鱼;
7, 7.加入1勺酱油;
8、加入1勺醋;
9、加入适量的水、盐、糖和胡椒粉，煮3分钟左右晾干果汁即可出锅;
10、在锅前加洋葱即可;
11, 11.一盘香醋，从锅里拿出鱼。
<h2>技巧</h2>
炸鱼时必须油炸，直到金黄可以翻转面条，否则鱼皮会粘在锅上。
<h2>鱼的营养价值</h2>
1. 预防癌症
鱼体内富含硒，这种矿物质具有抗氧化能力，对预防肝病具有重要意义，摄入足量的硒可以大大降低肝癌的发病率。
2. 提高您的智力
用鱼有一定的脂肪含量，但含量不高。这些脂肪中的绝大多数是Omega-3家族中的多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对大脑发育和智力改善有益。
3. 预防心血管疾病
能降低血压和血脂，对心血管系统具有良好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃鱼肝补血，对皮肤健康和健美有功效。
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