控糖
4吃4不吃
一、不吃西瓜
二、不吃凉皮
三、不吃猪蹄
四、不吃炸糕
✅4吃：吃苹果、吃圣女果、吃西兰花、吃铁棍山药
山药是“物美价廉”的滋补上品，它含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是一味平补脾胃的药食两用之品。
对于女性来说，山药中的多种营养成分，如维生素C、维生素B族、纤维素、氨基酸等，可以滋养皮肤，美容养颜。
对于中老年人来说，山药中的黏液蛋白、尿囊素等物质，可以强健脾胃，增强免疫，预防心血管疾病。
对于孩子们来说，山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以促进消化吸收，提高免疫力。
山药的吃法很多，可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃，还可以做成糕点、饼干、饮料等。但是，有一种吃法是最适合糖友的，那就是蒸着吃。
蒸着吃可以最大程度地保留山药中的营养成分，而且蒸着吃口感软烂，易于消化吸收。
下面分享一款蒸着吃的山药食谱，喜欢的朋友们赶紧试试吧。
【铁棍山药坚果丸子】
食材：铁棍山药、熟芝麻、核桃仁、蔓越莓干、葡萄干、枸杞
✅做法：
1⃣️铁棍山药蒸熟，用勺子压成泥。
2⃣️加入熟芝麻、核桃仁、蔓越莓干、葡萄干、枸杞，搅拌均匀。
3⃣️手上抹点油，取一团山药泥，揉搓成球状，再按扁。
4⃣️锅中刷油，放入山药饼，小火煎至两面金黄色即可。
【铁棍山药坚果丸子】做好了，香甜软糯，非常好吃。这款零食不含蔗糖，适合糖友们当早餐或者加餐食用。如果您觉得麻烦，也可以直接买成品哦。
#低糖生活点滴#
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