经常在餐厅点一道经典的江浙菜,其实做哟并不难,一起试试吧!
通过允许手系统
<h2>材料</h2>
莲花 2 节
白米饭 1把
红糖。。。3勺
旧糖霜 2 件
糖肉桂花 2勺
蜂蜜 1勺
<h2>练习步骤</h2>
1、准备配料。
2、去皮洗净,两个头各切一小块厚,做成盖子。(您也可以只切一个头)
3、米饭不需要提前起泡,慢慢洗进洞里,因为米饭没有泡泡,不要塞得太紧,煮熟后会膨胀出来。
4、用牙签将盖子塞在后盖上固定。
5、放入锅中,加入未被沾过的水。
6、加入红糖、糖粉、肉桂糖1大匙,小火煮沸,炖90分钟。
7、煮至变软并关火,在室温下浸泡过夜。
8、第二天进食前,再煮30分钟。
9、晾干后,取出牙签,切片。
10. 加入1大勺煮沸的汤,1汤匙肉桂,1汤匙蜂蜜,煮一杯糖浆。
11、将糖浆倒在切片上。
<h2>技巧</h2>
虽然煮汤的配方一直很甜,其实切好的切片甜度适中,加了糖浆浇上去,只是好哟
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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