冬天气温逐渐下降，这个时候总是想要来点温暖而美味的食物。这是一款经常出现在各大门店的甜点产品！日式南瓜挞，热量低又好吃，受到大家到追捧，重点是做法很！简！单！今天我们在家就能0难度复刻日料店美食。
消费场景：家庭聚会、朋友聚餐、下午茶
产品特色：蔬果食材应季系列，口感绵密、清爽不甜腻
储存方式：冷藏保存4天左右
| 配方 | 流程 | 组装 |
燕麦挞底
| 燕麦碎 | 80g |
| 香蕉 | 1根 |
南瓜布丁层
| 南瓜泥 | 450g |
| 牛奶 | 45g |
| 玉米淀粉 | 20g |
| 鸡蛋 | 2个 |
奶油装饰层
| 淡奶油 | 500g |
| 糖粉 | 40g |
| 配方 | 流程 | 组装 |
燕麦挞底制作
▶step01:燕麦碎加香蕉用破壁机打碎成泥。
▶step02:平铺在6寸方形模具上，上火170度下火170度烘烤10分钟。
南瓜布丁层制作
▶step01:蒸好的南瓜加入破壁机中，再加入玉米淀粉，鸡蛋，牛奶打碎成泥。
▶step02:倒入烤好的燕麦挞底上，上火170度 下火170度再烤40分钟。
奶油装饰层制作
▶step01:淡奶油加砂糖打至9成发。
| 配方 | 流程 | 组装 |
▶step01:涂抹在放凉的南瓜挞上，抹平后划出纹路。
▶step02:切成4厘米宽度的条状，撒上柠檬皮装饰即可。
成品·展示图
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