
没有鸡肉的米鸡可以称为米饭鸡吗?在广东,这种原汁原味的米鸡配一碗带皮鸡蛋的瘦肉粥,还记得多少人的味道!蒸熏蒸的荷叶包裹在咸软米饭中,一口下来就能感觉到香肠、脊肉、蘑菇在的浓郁口感,太美妙了!
作者:APIX Light Japanese Life
<h2>材料</h2>
大米 150g
蘑菇 6
宽香肠 2 段
鸡肉 100g
五香粉1克
盐 2g
生 15g
姜片 3 件
莲花叶 1 件
<h2>练习步骤</h2>
1、准备食材,提前将荷叶泡软备用
2、将宽香肠切成丁香,将蘑菇浸泡切丝,米饭浸泡半小时
3、将阿本瑞士压力锅置于火锅功能,设置中火,放入油爆姜片中,倒入香肠粒中炒,然后倒入鸡块和蘑菇中,放入米酒中,生泵送,盐混合均匀,倒入排干的米饭水中炒3分钟, 成五香粉
4、将荷叶切成两半,放在刚炸好的料上,上下绕上裹起来
5、放入压力锅中,倒入适量的水,选择烹饪键,时间设定为45分钟,时间到锅
6、柔和清新的香味!
7、一吃不够!
<h2>技巧</h2>
米饭鸡肉馅料可以很丰富,根据口味还可以加入叉烧、咸蛋黄、排骨等。
<h2>大米的营养功效</h2>
米饭味、性温,进入脾脏、胃、肺,具有气的益处,保持脾胃,止假汗的效果。
1.滋补品好品:有滋补品、血、脾胃温暖、止汗等功效。
2.缓解脾胃寒:适用于因呼吸急促、妊娠腹胀等症状引起的胃、食欲减退、泄气和气体流失。
3. 缓解尿频症状
4.大米有收敛作用,对尿频、自晒汗有较好的治疗效果。
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
喜欢这个食谱记得收集,注意哦!请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。