<使用黑森林>h1级"pgc-h-arrow-right"数据轨道"。1 英寸</h1>
旗峰蛋糕的低筋面粉为70g
可可粉 30g 鸡蛋 5
细脚轮糖 60g(加入蛋白质) 精细脚轮糖 40g(加入蛋黄)
色拉油 65g 牛奶 65g
补充淡霜 450g
脚轮糖 30g(奶油)黑樱桃260g
朗姆酒 40ml 脚轮糖 80g (樱桃酒)
74%黑巧克力180g
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步骤1
樱桃无核酸➕朗姆酒➕糖冰箱冷藏1小时
步骤2
蛋清➕糖 打硬泡冰箱保存烤箱160度预热
第 3 步
将蛋黄➕糖➕色拉油➕牛奶搅拌均匀
步骤4
面粉➕可可粉经过筛选
步骤5
无颗粒交叉搅拌
步骤 6
加入蛋清,搅拌均匀
步骤 7
倒入8英寸见方的模具 中摇出气泡进入烤箱160度20分钟150度20分钟
步骤 8
黑巧克力升温并融化
步骤 9
倒入平底锅中,放入冰箱20分钟
步骤 10
冷却蛋糕,分为三部分
步骤 11
奶油➕糖
步骤 12
蛋糕刷樱桃酒➕樱桃➕奶油
步骤 13
巧克力勺子被刮成碎片
步骤 14
奶油蛋糕 撒上巧克力片
步骤 15
奶油和樱桃装饰