打孔挑战活动"指南阅读"的创作："它"被称为天然的"大脑贴片"，这样做，Q子弹柔软，一口比上瘾！
在夏天的几天里，民间习俗在这一天吃鸡蛋，意思是在这一天吃鸡蛋，整个夏天都可以安全，不生病。这可能是鸡蛋圆的，但也可以滚，似乎吃了鸡蛋，人们也可以安全地滚动整个夏天。
说到鸡蛋，今天我们说鹌鹑蛋，"它"被称为天然的"大脑贴片"，是"人参在动物身上"，还有"鸡蛋中最好的产品"的说法。虽然小，但它含有大量的营养成分。其中，蛋白质、脂肪含量和鸡蛋，但卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋高出几倍！这两种物质在促进大脑发育方面起着极其重要的作用。是一种经常食用的补品食物。
鸡蛋吃的种类很多，今天我做的糖醋味，又甜又酸，酥脆，很好吃。
糖醋鸡蛋要做好吃，不亚于一个关键步骤——油炸。不要走得太远，以虎皮形状炒到水面。但是煎鸡蛋会稍微油腻，锅里的番茄汁会起作用。马上把鸡蛋扔进锅里擀转几圈，茄子的味道很香，可以完美地中和油炸后油腻的感觉，让整个菜把味道吃掉。
糖和醋蛋
食材： 鸡蛋， 番茄酱， 砂糖， 醋， 食盐， 白芝麻
- 如何制作 -
第一步：将鸡蛋煮熟并在冷水中浸泡一段时间，使去皮更容易。
第2步：将适量的油放入锅中，煮至60%热，放入鸡蛋并慢慢煎炸。
第3步：煎至金黄色，将水面虎皮状鱼出控油。
第4步：在碗中与番茄酱，盐，糖和醋混合。
第5步：在锅里放一点油，不要放太多，煎油用量为1/3即可。与其等待油加热，不如倒入准备好的酱汁。搅拌至变小，变稠。
第6步：倒入虎皮鹌鹑蛋，炒均匀，使蛋均匀包裹在糖醋汁中，锅内撒上一些白芝麻装饰。
我是二姐，如果你喜欢我今天分享的，请点赞、收藏转发，也欢迎大家提出意见和建议，我们一起讨论，一起学习，关注《聪明的二姐人生日记》，我会认真推荐你更多优质的文章，祝大家身体健康，万事如意！