说到破壁机很多朋友对它的印象就是操作简单、功能丰富、能细腻处理食材，可以更方便自制营养菜品。这也是破壁机逐渐走红的原因，不过随着用户越来越多，网络上开始出现一些负面评价，吐槽产品使用的时候很吵、不能很好搅碎食材、高温有异味甚至释放有害物质、致癌等等。让打算选购产品的朋友有所犹豫，到底什么产品才好用呢？作为家电测评博主，为了让大家选购少掉坑，今天就买了三台热销产品来做个测评，和大家一起看看西屋、宫菱、九阳破壁机怎么样？顺便让大家学会分辨好产品。
下图是我测评过的破壁机产品：
一、测评产品介绍
现在市场上的破壁机品牌众多，都有各自的宣传卖点，消费者往往没有精力去认真研究且分辨产品是否真的有宣传的那么好用，大多数喜欢跟风选择热度大、经常听到名字的品牌。所以为了让大家能在了解产品的基础上看测评，我来给大家做个初步的介绍，让大家有个印象：
1、西屋WPB09J7
这是美国的家电品牌，进入国内市场的时间不是很长，不过很多消费者对外国品牌都很有滤镜，觉得专业度高会好用，所以这款产品的热度也是挺高的。产品有杏仁白和抹茶绿两个款配色，颜值还是挺高的，容量不算大，会比同类型产品小一些。机身质感不错，配置的是触控屏，提供多种菜单参考，操作简单。
2、宫菱NEO破壁机
别看现在可以选择的破壁机品牌很多，质量却参差不起，有不少用户就在网络上反馈自己用的破壁机太吵了、制作食物会强烈晃动、高温还有异味甚至释放有害物质等情况，还是很危险的。所以我选产品比较看重质量，因此我强烈推荐爆火的宫菱破壁机，它是以“安全无毒”发烧性能与高耐用性著称的家电技术网红品牌，也是常出口欧美市场，属于极少数被欧盟、美国等国际认证的专业老牌，这些年随着大家对安全饮食的重视，它的热度一度暴涨！它家砍掉多余花哨的功能，只为死磕“安全无毒”与性能技术，经众多权威检测机构检测，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且重金属污染为0！罕见获得欧盟认证！各核心维度表现千元内表现均是最出色的。更牛的是他们家从不做广告，更不烧钱请明星代言，纯粹靠着深度用户和媒体的口口相传而火！中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！
3、九阳P919破壁机
九阳很早之前就靠着豆浆机出名的，宣传也做得很足，后续出了破壁机热度人气也很高。这款破壁机用的是清新绿色配色，颜值在线，容量会比较大，一大家子使用没什么问题，另外产品配置了隔音罩，能减少搅拌食物时的噪音。产品也是触控屏配置，操作简单，此外产品还有自动保温功能，做完的菜品能保温在70℃，还是很实用的。
二、性能对比测评
大家初步认识产品后看测评比较具有参考性，就我测评过无数款家店产品的经验来看，判断产品好不好用外表是看不出来的，最好还是实操制作菜品结果最为客观，所以下面我就来实操对比产品的搅拌细腻度、搅拌稳定性、安全无毒性，可以看看结果：
1、搅拌细腻度
在大多数用户看来，破壁机能不能搅碎食材，让食物口感细腻是判断产品好不好用的关键因素，如果破壁机搅拌细腻度不高，处理食物粗糙、预处理像肉类、鱼骨、坚果等食材效果不好，自然不好用，所以我将用做豆浆的方法来对比产品性能优劣：
测评结果：
★★★★★：宫菱、九阳
★★★★：西屋
我在三台破壁机上都做了豆浆，为了方便观察我还加入了玫瑰花增加颜色。豆浆用滤网过筛了一下，可以看出宫菱破壁机做的豆浆细腻度很高，滤网上没有一点豆渣。其实做到如此优秀的细腻度我也不意外，宫菱用了独特的旋切式低阻力刀叶结构，搭配四通道核定重力等多重技术，专业实力保障产品有足够优秀的搅拌细腻度。能轻松处理坚硬的生黄豆，豆浆颜色均匀、口感细腻，豆味很浓，是不用过滤也不影响口感的程度。后续我还做了鱼骨汤，也是十分细腻。
九阳破壁机做的豆浆也是很细腻的，滤网上没有明显的豆渣，可见搅拌细腻度表现不错，就是产品有股塑料味，高温煮过的豆浆也沾上了点，比较影响体验感。西屋破壁机会有一点豆渣残留，但总体来说还是合格的，没有较大颗粒，性能还算中规中矩。
2、搅拌稳定性
有用户反馈自己家的破壁机用的时候晃动感强烈并有强烈噪音，这基本都是电机太廉价造成的影响，由于动力不稳定，会出现强烈的震感，严重的会导致液体溅出，有安全隐患。所以我通过观察产品运行时的表现看看电机品质如何：
★★★★★：宫菱
★★★★：九阳
★★★：西屋
我用最强力度做豆浆，期间可以看出，宫菱破壁机的表现最为稳定，基本是没有晃动感的，声音也不大。宫菱搭载的是搭载38000转蜂巢式纯铜电机、3D动力平衡技术等多项专业黑科技，能感受得到搅拌过程中动力一直都很均匀、稳定，我制作豆浆量还是很大的，液体没有飞溅。本身产品会有点重，外加底部配置了吸盘，更是牢牢固定在桌面上，不怕有位移风险。
九阳破壁机晃动感稍微明显一些，好在没有很剧烈，还是安全的，就是运行时的声音有点大，不是很舒适，电机品质可以多优化！西屋破壁机晃动感会更明显，到最后液体还有轻微飞溅，用的时候要小心别被烫伤，电机品质还是可以改善下！
3、安全无毒性
要是破壁机材质不合格，就会不耐磨、易碎、有异味甚至释放有害气体，安全性会大打折扣，所以这个我还是很关注的，我通过对比产品的杯壁材质做比较：
★★★★★：宫菱
★★★★：九阳
★★★：西屋
三款产品里，宫菱破壁机杯壁是很厚的，材质是高硼硅玻璃，很有重量感，具备极好的耐磨、耐高温性，也不用担心有重金属残留。产品真的把安全无毒做到极致了，它自研3A食品级多层密封圈、耐高温陶瓷釉等安全材质，一丝异味都没有，更不会散发有害有毒物质，可以放心使用！
九阳破壁机杯壁厚度也还不错，耐磨性、耐高温性都有保障，不过就跟前面说的一样，产品存在塑料味，做好的食物上也沾了点味道，品质还是有待改善。西屋破壁机的杯壁就要薄一些，这样一来，耐磨性、耐高温等性能会差一些，不过产品倒是没什么异味，材质安全还是合格的。
西屋、宫菱、九阳破壁机好用吗？关于这三台产品的测评就给大家分享到这里，大家应该有了进一步的了解。从我的角度，我是推荐大家用宫菱破壁机的，性能测评后表现优秀，品质安全靠谱，性价比在线。当然大家还是需要结合自己的需求，多多对比，选择足够专业的品牌破壁机，才不花冤枉钱！