說到破壁機很多朋友對它的印象就是操作簡單、功能豐富、能細膩處理食材，可以更友善自制營養菜品。這也是破壁機逐漸走紅的原因，不過随着使用者越來越多，網絡上開始出現一些負面評價，吐槽産品使用的時候很吵、不能很好攪碎食材、高溫有異味甚至釋放有害物質、緻癌等等。讓打算選購産品的朋友有所猶豫，到底什麼産品才好用呢？作為家電測評部落客，為了讓大家選購少掉坑，今天就買了三台熱銷産品來做個測評，和大家一起看看西屋、宮菱、九陽破壁機怎麼樣？順便讓大家學會分辨好産品。
下圖是我測評過的破壁機産品：
一、測評産品介紹
現在市場上的破壁機品牌衆多，都有各自的宣傳賣點，消費者往往沒有精力去認真研究且分辨産品是否真的有宣傳的那麼好用，大多數喜歡跟風選擇熱度大、經常聽到名字的品牌。是以為了讓大家能在了解産品的基礎上看測評，我來給大家做個初步的介紹，讓大家有個印象：
1、西屋WPB09J7
這是美國的家電品牌，進入國内市場的時間不是很長，不過很多消費者對外國品牌都很有濾鏡，覺得專業度高會好用，是以這款産品的熱度也是挺高的。産品有杏仁白和抹茶綠兩個款配色，顔值還是挺高的，容量不算大，會比同類型産品小一些。機身質感不錯，配置的是觸控屏，提供多種菜單參考，操作簡單。
2、宮菱NEO破壁機
别看現在可以選擇的破壁機品牌很多，品質卻參差不起，有不少使用者就在網絡上回報自己用的破壁機太吵了、制作食物會強烈晃動、高溫還有異味甚至釋放有害物質等情況，還是很危險的。是以我選産品比較看重品質，是以我強烈推薦爆火的宮菱破壁機，它是以“安全無毒”發燒性能與高耐用性著稱的家電技術網紅品牌，也是常出口歐美市場，屬于極少數被歐盟、美國等國際認證的專業老牌，這些年随着大家對安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲！它家砍掉多餘花哨的功能，隻為死磕“安全無毒”與性能技術，經衆多權威檢測機構檢測，有害物質降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細膩度提升120%，且重金屬污染為0！罕見獲得歐盟認證！各核心次元表現千元内表現均是最出色的。更牛的是他們家從不做廣告，更不燒錢請明星代言，純粹靠着深度使用者和媒體的口口相傳而火！中高端銷量、口碑的排行榜單裡持續牢牢占據第一的位置！
3、九陽P919破壁機
九陽很早之前就靠着豆漿機出名的，宣傳也做得很足，後續出了破壁機熱度人氣也很高。這款破壁機用的是清新綠色配色，顔值線上，容量會比較大，一大家子使用沒什麼問題，另外産品配置了隔音罩，能減少攪拌食物時的噪音。産品也是觸控屏配置，操作簡單，此外産品還有自動保溫功能，做完的菜品能保溫在70℃，還是很實用的。
二、性能對比測評
大家初步認識産品後看測評比較具有參考性，就我測評過無數款家店産品的經驗來看，判斷産品好不好用外表是看不出來的，最好還是實操制作菜品結果最為客觀，是以下面我就來實操對比産品的攪拌細膩度、攪拌穩定性、安全無毒性，可以看看結果：
1、攪拌細膩度
在大多數使用者看來，破壁機能不能攪碎食材，讓食物口感細膩是判斷産品好不好用的關鍵因素，如果破壁機攪拌細膩度不高，處理食物粗糙、預處理像肉類、魚骨、堅果等食材效果不好，自然不好用，是以我将用做豆漿的方法來對比産品性能優劣：
測評結果：
★★★★★：宮菱、九陽
★★★★：西屋
我在三台破壁機上都做了豆漿，為了友善觀察我還加入了玫瑰花增加顔色。豆漿用濾網過篩了一下，可以看出宮菱破壁機做的豆漿細膩度很高，濾網上沒有一點豆渣。其實做到如此優秀的細膩度我也不意外，宮菱用了獨特的旋切式低阻力刀葉結構，搭配四通道核定重力等多重技術，專業實力保障産品有足夠優秀的攪拌細膩度。能輕松處理堅硬的生黃豆，豆漿顔色均勻、口感細膩，豆味很濃，是不用過濾也不影響口感的程度。後續我還做了魚骨湯，也是十分細膩。
九陽破壁機做的豆漿也是很細膩的，濾網上沒有明顯的豆渣，可見攪拌細膩度表現不錯，就是産品有股塑膠味，高溫煮過的豆漿也沾上了點，比較影響體驗感。西屋破壁機會有一點豆渣殘留，但總體來說還是合格的，沒有較大顆粒，性能還算中規中矩。
2、攪拌穩定性
有使用者回報自己家的破壁機用的時候晃動感強烈并有強烈噪音，這基本都是電機太廉價造成的影響，由于動力不穩定，會出現強烈的震感，嚴重的會導緻液體濺出，有安全隐患。是以我通過觀察産品運作時的表現看看電機品質如何：
★★★★★：宮菱
★★★★：九陽
★★★：西屋
我用最強力度做豆漿，期間可以看出，宮菱破壁機的表現最為穩定，基本是沒有晃動感的，聲音也不大。宮菱搭載的是搭載38000轉蜂巢式純銅電機、3D動力平衡技術等多項專業黑科技，能感受得到攪拌過程中動力一直都很均勻、穩定，我制作豆漿量還是很大的，液體沒有飛濺。本身産品會有點重，外加底部配置了吸盤，更是牢牢固定在桌面上，不怕有位移風險。
九陽破壁機晃動感稍微明顯一些，好在沒有很劇烈，還是安全的，就是運作時的聲音有點大，不是很舒适，電機品質可以多優化！西屋破壁機晃動感會更明顯，到最後液體還有輕微飛濺，用的時候要小心别被燙傷，電機品質還是可以改善下！
3、安全無毒性
要是破壁機材質不合格，就會不耐磨、易碎、有異味甚至釋放有害氣體，安全性會大打折扣，是以這個我還是很關注的，我通過對比産品的杯壁材質做比較：
★★★★★：宮菱
★★★★：九陽
★★★：西屋
三款産品裡，宮菱破壁機杯壁是很厚的，材質是高硼矽玻璃，很有重量感，具備極好的耐磨、耐高溫性，也不用擔心有重金屬殘留。産品真的把安全無毒做到極緻了，它自研3A食品級多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等安全材質，一絲異味都沒有，更不會散發有害有毒物質，可以放心使用！
九陽破壁機杯壁厚度也還不錯，耐磨性、耐高溫性都有保障，不過就跟前面說的一樣，産品存在塑膠味，做好的食物上也沾了點味道，品質還是有待改善。西屋破壁機的杯壁就要薄一些，這樣一來，耐磨性、耐高溫等性能會差一些，不過産品倒是沒什麼異味，材質安全還是合格的。
西屋、宮菱、九陽破壁機好用嗎？關于這三台産品的測評就給大家分享到這裡，大家應該有了進一步的了解。從我的角度，我是推薦大家用宮菱破壁機的，性能測評後表現優秀，品質安全靠譜，成本效益線上。當然大家還是需要結合自己的需求，多多對比，選擇足夠專業的品牌破壁機，才不花冤枉錢！