哈尔滨是一个美丽而传奇的城市，在这里人们喜欢吃肉，喝得很多，所以在很多菜类中，腌制的肉是哈尔滨人不能放弃的。
哈尔滨老路外面有一条扒手街，这条街上有很多扒手餐厅，其中有一家40岁的店，靠一块腌肉，天天爆满，被誉为这条八条街扛着一把。这家店是李家扒手肉店，自1979年开业至今已有40多年，被很多哈尔滨人吃到认为是哈尔滨扒手行业之初的1家。
原来破烂的店铺经过改造，环境得到了很大的改善，但味道却一样诱人，虽然现在的小店看起来并不"与众不同"，对于那些有怀旧情节的人来说可能有点害羞，但这种用餐环境显然更像很多人，享受美食，也有舒适的环境， 不能只读旧的和"肮脏的乱七八糟"。
当他腌制的肉来到餐桌上时，他闻到了熟悉的味道，好看的颜色和柔软的味道，入口是瞬间的，不厌倦柴火，即使是不喜欢吃肉的人也忍不住吃了一大块。
店里的酱汁骨架，一看炖菜很有品味，连骨头也确实有味道，虽然肉不多，但每一口都那么诱人，吃一点咸甜的味道，味道很好。狮子头是很多人喜欢吃的，那些只有面粉的狮子头，他家的狮子头可以说是一种良心，有大块的肉，吃得满满的肉，味道顺滑细腻，很多老人特别喜欢吃。
店里的砂锅菜也是必经的点，不管是热的还是冷的，这种砂锅喝下来的人都感觉很满意，豆腐细腻顺滑，没有豆腥气，而且炖菜也很有品位，而且各种小油炸蔬菜都像大蒜一样炸脊，好吃不贵，脊肉新鲜，蒜籽味道要肉质， 配咸味特餐！
泡菜粉也是必吃的，自己腌制的泡菜，不含任何添加剂，酸味适中，开胃菜，还有三道鲜、酱汁大肠、酱猪皮等，味道太好，来家里可以免费放菜，每道菜都不踩雷，值得40多年的老店， 经过时间的测试，真抓！