天天看点

云南大理清真乳扇沙琪玛,18斤鲜牛奶才能做出1斤好乳扇

说到云南

每个人都知道有

花饼和云腿月饼

今天我们要做一些特别的东西

那是夏奇玛!

云南大理清真乳扇沙琪玛,18斤鲜牛奶才能做出1斤好乳扇

喜欢奶酪的人

会爱上牛奶迷夏奇马

生牛奶风扇美味到美味

但吃东西需要加工

但奶迷夏奇玛可以打开一袋即食

有浓郁的乳白色味道

还有蜂蜜的甜味!

云南大理清真乳扇沙琪玛,18斤鲜牛奶才能做出1斤好乳扇

纯牛奶风机

不含面粉

与平时的夏吉玛的粘腻感相比

牛奶迷夏奇玛似乎有很多风格

由乳制品制成的牛奶风扇

甜美酥脆

云南大理清真乳扇沙琪玛,18斤鲜牛奶才能做出1斤好乳扇

油炸的酥脆味道

为奶粉夏奇马增添很多回味

可以说是云南的一大特色!

云南大理清真乳扇沙琪玛,18斤鲜牛奶才能做出1斤好乳扇

牛奶迷夏岛的味道不是蓬松的类别

它的味道很真实,但也很柔软

在手指饼干和提拉米苏下方的Shakima之间

云南大理清真乳扇沙琪玛,18斤鲜牛奶才能做出1斤好乳扇

一块很厚,牛奶有异味

入口是即时的,

然后甜味会慢慢出来

吃完一个也想吃一个!

云南大理清真乳扇沙琪玛,18斤鲜牛奶才能做出1斤好乳扇

奶粉夏奇马奶是甜的

加热时会有拉力

它的味道柔软柔软,具有淡淡的乳香

甜度适中,真的很软

附着力高,不会弄乱炉渣!

云南大理清真乳扇沙琪玛,18斤鲜牛奶才能做出1斤好乳扇

作为早餐

与热牛奶麦片一起食用

很难再赞美了

吃完饭后保证新的一天也能充满力量

云南大理清真乳扇沙琪玛,18斤鲜牛奶才能做出1斤好乳扇

奶粉沙基马的文化

沙奇马并不是很有名的云南特色小吃,但说到牛奶迷,云南可以说是家喻户晓的名字,云南大理的威远登川地区早在汉代就开始制作牛奶扇,据说是牛奶扇,其实是当地的一种奶酪产品,做成薄片,可以油炸, 炭烤,牛奶味浓郁。

云南大理清真乳扇沙琪玛,18斤鲜牛奶才能做出1斤好乳扇

随着汉文化的引入,大理将沙奇玛这种北方的小吃与当地的牛奶迷相结合,在柔软甜美的夏奇玛创新加入奶粉,牛奶扇在生产过程中经过油炸后,已经煮熟,延长了保质期,还在沙奇玛的基础上,在原有香味的基础上添加了乳香, 迷人和云南特色。

大约18斤的鲜奶可以凝结出来一斤奶扇,云南奶粉沙其玛,不仅保留了传统甜品的重量,而且充满了南轩的特色风味,是一次完美的送礼送礼。

继续阅读