核桃不要再直接吃了，教你换个方式吃，真是太厉害了，解决了很多人的大烦恼，既省钱还实用。
大家好，这里是百变小厨坊。
核桃大家都有吧，也非常熟悉，是我们日常生活中非常营养的一种坚果，而对于它的吃法，相信大多数朋友都是非常单一的，直接买回家之后用铁锤砸开就开始吃了。
虽然说核桃是一种非常滋补营养丰富的食材，但是如果吃法不对，也很难把它的营养成分充分的吸收，今天来给大家分享一个核桃的正确做法，可以最大限度的保证核桃的营养成分不流失。
首先我们准备适量的核桃，今天呢只用四颗，然后将核桃去壳。
说到核桃去壳，让很多朋友都非常的为难，因为核桃壳非常坚硬，如果没有工具。这很难打开的，有些朋友可能看不下去了，说我直接用牙咬，好吧，我不拦着你。
今天呢，来给大家分享一个开核桃壳的小方法，只要家里面有刀就可以开。
很多朋友可能现在正在脑补一些情况，难道是用刀把它切开？
当然不是，我们只需要用到刀尖，用刀尖在核桃的尾巴的地方扎进去，轻轻一转动，整个核桃就分开了，而且取出来的核桃仁也非常的完整，百试不爽，家里面没有刀怎么办？
如果是小孩来开核桃的话，我们用钥匙也可以这种方法将核桃轻松的打开，然后往里面加一点清水，将核桃仁淘洗一遍。
核桃仁虽然不脏，但核桃壳却非常脏，因此我们取出来的核桃仁也要用清水洗一到两遍哦。
核桃的营养非常丰富，而且吃起来也非趁吃，因此特别受大家的喜爱，并且常吃对身体有诸多好，我这里总共清洗了两次，像这样核桃仁基本上就已经非常干净了，控水将它捞出放入碗中备用。
接下来准备一把小米，用适量的清水将小米洗一洗，淘洗小米次数不宜过多，只需要用水淘洗一次即可。
因为米本来就比较干净，在生产加工的过程中也会有一个清洁处理，所以并不是特别脏，只需要把米表面的灰尘冲刷一下即可。如果淘洗的次数过多，容易导致米里面的营养成分流失。
抓一抓之后，将里面的水倒出来，淘米水里面含有蛋白质以及其他营养成分，千万不要倒掉了，可以用来浇花，也可以用来洗菜洗碗。
淘干净的小米，现在我们把它放在一旁，往里面加入适量的清水，将小米泡十分钟。接下来准备一只漂亮的小碗，往里面盛入两勺黑芝麻。
我这里盛的是炒熟了的熟黑芝麻，如果你不喜欢熟黑芝麻的话，也可以用生黑芝麻来代替，但我个人觉得炒熟了的芝麻吃起来会更香。
黑芝麻的营养我不说，大家都知道，常吃黑芝麻对人体的好处可以说花钱都难买，因为我这里用到的是熟的黑芝麻，非常的干净，所以不用淘洗了。
如果你买的是新鲜黑芝麻，那么建议大家在用之前一定要用清水淘洗干净哦，接着将黑芝麻倒进破壁机或者是豆浆机里面，然后把核桃仁倒进来，泡好的小米连同泡米的水一起倒进来，再用适量的纯净水将碗里面贴着的小米全部冲刷进去，不要引起浪费。
接着再往里面加入足量的清水，我这里总共加了800毫升，因为我家的破壁机最大的容量就是800毫升。
接着盖上盖子，选择豆浆模式，我家的破壁机上面有一个快豆浆，还有一个浓豆浆模式，一般情况下我会选择浓豆浆模式，这样打出来的陈皮口感都会醇厚许多，喝起来也更香。
半个小时过去了，咱们的核桃露也做好了，这样做出来的核桃露味道特别的香浓，喜欢甜的朋友还可以往里面加入一小勺白糖，或者是在打小米核桃露的时候往里面加入几粒冰糖也可以，这个可以根据自己的喜好来进行选择。
接着用勺子充分的搅拌均匀，让白糖充分的溶解在我们的核桃露里面。每天早上来上一杯，再搭配上一些自己喜欢吃的早餐，比如鸡蛋，比如面包，比如馒头等等，或者是包子，都特别的营养，坚持一段时间后你就会收获满满了。
其实今天咱们核桃不仅可以这样做，家里面没有破壁机和豆浆机的朋友，我们也可以把这三种食材放进锅里面，像煮粥一样去煮，煮出来它的效果是一样的，只是口感上面会有所区别。
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