冬季三件套炒板栗谁还没吃？板栗虽然好吃，营养丰富，但是千万不能把它当做零食哦，不然可能会越来越胖！
板栗，有“干果之王”的美称，是一种健胃补肾的上等果品。除了含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪，还含有多种维生素（特别是维生素C、维生素B1和胡萝卜素的含量高于一般干果）及钙、磷、铁、锌、钨等多种微量元素。
板栗蛋白质含量接近面粉而且比白薯高1倍以上，脂肪是面粉或大米的2倍；维生素C含量比桃、梨、苹果等果品高5-10倍；钙、钾、锌的含量高于山楂，还含有米面中所缺乏的抗坏血酸和胡萝卜素等成分，蛋白质中氨基酸的含量是大米、玉米、面粉高1.5倍，这么一看板栗的蛋白质和脂肪含量真的是太高了！
板栗的淀粉含量大概在50%左右，100g去壳板栗的热量≈214千卡，大约是一小碗米饭的热量，所以千万不要把板栗当做瓜子、花生之类的零食，将它当作“粗粮”反而更合适！板栗的膳食纤维含量高，血糖指数低于白米饭，可以用来代替白米饭、白面条等主食哦~
板栗虽美味，但是一次吃太多容易涨肚子，所以有消化不良、胃食管反流等消化道系统疾病的人千万不可多吃，一般一次不要超过7-8颗，正在兼职期间的朋友也最好不要吃太多哦！
狮乐购，越吃越瘦！