1：【生菜土豆】
食材：土豆～生菜～蒜末。
做法：
1：土豆切块蒸熟取出
2：油热下土豆煎下压碎
3：放焯水好的生菜碎，放入蒜末炒香加入～1勺生抽～半勺蚝油～少许盐 ～鸡精和糖
4：翻炒均匀即可
2：【土豆肉夹馍】
食材：土豆～肉沫
做法：
1：洗净的土豆切成厚片。
2：剁碎的肉沫加一勺料酒、生抽、淀粉
半勺胡椒粉、盐、鸡精拌匀一颗鸡蛋两勺面粉拌匀。
3：土豆夹上肉末，裹上面糊，空气炸锅180度15分钟，翻面再10分钟 ，开吃。
3：【锅包土豆】
食材：土豆～番茄酱～香菜叶～胡萝卜丝
做法：
1：准备一碗，放入番茄酱2勺～1勺白糖～1勺白醋～香菜叶～胡萝卜丝～葱段～少许盐～搅拌均匀。
2：土豆切块洗净放入2勺面粉抓拌均匀，让每片都裹上
3：2勺土豆淀粉，适量清水，搅成酸奶状土豆裹上面糊，油热下锅，炸定型再翻动，炸至金黄酥脆。
4：锅中留油，下调好的汁，小火熬制黏稠，放炸好土豆，切好胡萝卜丝，葱丝香菜，翻炒均匀出锅开吃。
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