中国有5亿以上的饮茶人口，是全球最大的茶叶消费国。但是，很多人整日喝茶，却并不一定懂茶。尤其是中国茶叶种类众多，各自工艺、原料都不相同，想要完全搞懂茶叶知识，简直难于上青天。
虽然一个人无法了解所有的茶叶，但是一些基本的、共通的喝茶方式方法，大家还是应该掌握。接下来，我们一起给大家科普6个喝茶的忌讳。平日喝茶时，你一定要注意，避免伤身，都来看看吧。
1.忌讳空腹喝茶
空腹喝茶可能会对身体造成一些不适，因为茶叶中的成分可能与空腹的胃黏膜产生一定的刺激。茶叶中含有咖啡因和鞣酸等物质，这些成分在空腹时可能刺激胃黏膜，引起不适感，甚至可能导致胃酸分泌增多，加重胃部不适或引发胃部不适的人。
此外，茶叶中的咖啡因可能会加速胃肠蠕动，导致食物快速通过消化系统，影响充分吸收营养的过程。在空腹时饮茶，可能会降低身体对某些营养的吸收效率，对健康造成一定影响。
2.忌讳喝烫茶
忌讳喝烫茶有几个主要的原因。首先，烫茶可能会对口腔和食道黏膜造成灼伤，因为高温液体接触到口腔和食道黏膜时可能导致组织受损。这可能引起疼痛、不适甚至损伤，特别是对于喉部和食道更为敏感的人来说。
其次，过烫的茶水可能影响茶叶中化学成分的释放。热水温度过高可能使茶叶中的某些成分过度提取，导致茶汤变得过于苦涩或涩感过重，影响茶的口感和品质。茶叶中的芳香物质、酚类和咖啡因等化学成分是茶汤香气和口感的关键，过高的温度可能使这些物质失去平衡，影响到茶的风味。
此外，高温饮用液体可能对消化系统造成一定负担。热饮可能会增加消化系统的负担，对胃黏膜产生刺激，引起不适感或加重胃部不适的人的症状。
3.忌讳喝冷茶
首先，冷茶可能影响消化系统的正常功能。身体在消化食物时需要维持一定的温度，饮用过冷的液体可能会干扰这一过程。冷茶可能导致胃肠道收缩，影响食物的消化和营养吸收，特别是在进餐后饮用冷茶可能会减缓胃肠蠕动，影响食物在体内的消化速度。
其次，冷茶可能对身体造成不适。过冷的液体刺激咽喉部和食道黏膜，可能导致不适感，甚至引发喉咙疼痛或感冒症状，尤其是对于身体对温度敏感的人来说更为明显。
另外，冷茶可能对茶叶中的成分产生影响。冷却后的茶水可能使茶叶中的某些成分沉淀，导致茶汤中的营养物质、酚类化合物和芳香物质等减少，影响到茶汤的口感和风味。
4.忌讳喝浓茶
忌讳喝浓茶主要是因为过浓的茶水可能影响茶汤的口感和对身体的影响。首先，过浓的茶水可能使茶叶中的苦涩和涩感物质过度释放，导致茶汤变得过于苦涩或口感不平衡。这可能降低品茶的愉悦体验，影响茶汤的口感和风味。
其次，浓茶可能增加摄入咖啡因等物质的量。茶叶中的咖啡因是一种刺激性物质，摄入过多可能导致神经兴奋、心率加快和失眠等不良反应，特别是对于对咖啡因敏感或存在心血管疾病的人群来说，摄入过多的咖啡因可能会产生不适。
此外，过浓的茶水可能带来消化不适。苦涩和涩感物质的过度释放可能导致胃肠道不适，影响消化系统的正常功能，特别是对于胃部较为敏感的人来说，可能会引起不适感或胃部不适。
为了避免喝浓茶可能带来的不适，建议在冲泡茶叶时控制好茶叶用量和冲泡时间。
5.忌讳过度反复冲泡茶叶
过度反复冲泡茶叶可能会导致茶汤品质下降，并影响身体健康。首先，茶叶在冲泡过程中会释放出茶叶中的各种成分，包括芳香物质、酚类化合物等，但是随着次数的增加，这些有价值的成分会逐渐减少，导致茶汤变得平淡无味。
其次，过度反复冲泡可能增加茶汤中有害物质的含量。随着冲泡次数的增加，茶叶中的有害物质，比如残留的农药或重金属，可能会逐渐溶解到茶汤中，增加了人体摄入这些有害物质的风险。
另外，茶叶中的咖啡因、单宁酸等成分也会随着冲泡次数增加而逐渐增加。咖啡因可能导致神经兴奋、心率加快等不适感，而过多的单宁酸则可能引起胃肠道不适或口干等不适症状。
6.忌讳用茶水服药
忌讳用茶水服药有几个主要原因。首先，茶叶中的化学成分可能与药物相互作用，影响药效。茶叶中的鞣酸、咖啡因等成分可能与药物中的成分发生化学反应，降低药物的吸收率或改变药物在体内的代谢过程，影响药物的疗效。
其次，茶叶中的咖啡因和鞣酸等物质可能对胃黏膜产生刺激。服药时饮用茶水可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加或引起不适感，影响胃部健康。这种刺激可能使药物在胃肠道的吸收受到影响，从而降低药效。
此外，茶水中的咖啡因可能与某些药物有竞争性作用。例如，茶叶中的咖啡因可能与某些药物的代谢酶发生竞争，影响药物的代谢和清除速度，导致药物在体内停留时间过长，增加不良反应或中毒的风险。
因此，为了确保药物的疗效和安全性，一般建议在服药时避免饮用茶水。特别是对于需要精准控制药物剂量或药物与食物相互作用可能影响治疗效果的情况下，最好避免在服药时饮用茶水。
在服药期间，应该遵循医生的建议，避免食用可能与药物相互影响的食物或饮料，以确保药物的疗效和安全性。