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建议中老年人:冬季养骨,不要只喝牛奶,多吃这5样,补钙强身体!
老话说的好“冬季不养骨,春天要受苦”冬季是万物“储藏”的时节,再加上人们运动减少,日照时间比较短,所以冬天就比较适合“养骨”,多补充一些营养物质,待到来年春天就有足够的能量勃发。提起“养骨”,很多人就会想起要多喝牛奶,虽然这是一个方法,但不是唯一的。接下来就和大家推荐几样食材,建议中老年人冬季要多吃,补充钙质,强健身体!
第一种,菠菜
推荐食谱—菠菜粉丝鸡蛋汤
准备食材
菠菜,粉丝,鸡蛋,葱姜,胡椒粉,盐,香油
1,把菠菜摘洗干净,然后切成两段备用。粉丝提前用温水泡软,葱姜切末。
2,锅里放入适量的清水大火烧开,加两滴食用油,把菠菜下锅焯烫1分钟捞出。
3,起锅烧油,放入葱姜末爆香,然后放入两碗清水大火煮开,倒入泡好的粉丝,再倒入鸡蛋液,最后加盐,胡椒粉,香油调味即可出锅。
第二种,豆腐
推荐食谱—浇汁豆腐
准备食材
豆腐,木耳,香菜,葱姜,蒜,小米辣,生抽,蚝油,白糖,醋,盐,胡椒粉,淀粉
1,把豆腐切成扁一点方块,再把葱,姜,蒜,小米辣切碎。木耳用温水泡软后,切碎备用。
2,锅里倒入适量的油,撒一点盐再锅底,然后把豆腐下锅小火煎至两面金黄后盛出来,码入盘中。
3,在碗里放入一勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺淀粉,两勺醋,适量的盐,再加一点水搅拌均匀。
4,锅里留底油,放入葱姜蒜小米辣炒香,然后倒入木耳翻炒几下,再把调好的料汁倒进去,炒至浓稠后淋在豆腐上即可。
第三种,海带
推荐食谱—凉拌海带
准备食材
海带,葱姜蒜,小米辣,香菜,生抽,醋,白糖,胡椒粉,盐,香油,食用油
1,买回来的海带清洗干净,然后剪成小段,放在开水里焯烫5分钟左右,烫熟之后捞出过凉。
2,葱姜蒜,小米辣切碎之后放在海带上,再加一点生抽,醋,白糖,胡椒粉,然后浇两勺热油激发出香味。
3,最后撒一点香菜和香油,拌匀之后就可以上桌食用了。
第四,虾
推荐食谱—清蒸大虾
准备食材
鲜虾,葱姜,生抽,醋,盐
1,买回来的鲜虾处理干净,洗好之后放入盘中,撒一点葱姜丝腌制一下。
2,蒸锅倒入适量的水,大火烧开,然后把虾上锅蒸6-8分钟,蒸好之后立刻取出来。
3,准备一点姜末放入碗中,倒入生抽,香醋,盐拌匀之后做蘸料用。
第五,芝麻
推荐食谱—黑芝麻糊
准备食材
黑芝麻,黑米,黑豆,冰糖
1,把食材淘洗干净,然后放入料理机机里打碎。
2,打碎后的粉末放入锅里加入适量的水,小火慢煮二十分钟,煮好之后加一点冰糖搅拌均匀就可以了。
3,煮的时候一定要用勺子搅拌,防止粘锅。如果家里有豆浆机,可以直接用豆浆机就可以,非常方便。
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