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文/晨晨不爱吃豆腐c

编辑/晨晨不爱吃豆腐c

前言

西伯利亚这个地区想来大家都不陌生，它是俄罗斯一个极为重要的地区，人们对它的第一印象就大概就是冷，这里的冬季非常漫长大概在七个月，为了应对这种极端天气，这里的居民会提前准备好充足的过冬物资。

这里气温最低温度曾经达到零下71.2度，1月份平均气温为零下46.4，在这里大家不仅能看到冰封千里的雪景，还能感受到寂静带来的孤独感，同时还能感受到生命的坚韧。在西伯利亚能够体验到原始的生活方式，也可以感受到现代科技的进步。

这里的寒冬究竟有多么可怕，这一点没有一个准确的答案，因为不同的人会有不同的感受。在这样恶劣的天气下，无论是什么东西拿到室外都能够瞬间结冰，这也是为什么他们要提前准备过冬的装备，在这他们感受不到夏日的炎热。

在3个月的时间里，只有西伯利亚南部可能还能达到30几度的高温，而北部地区最高温度才19度左右，所以他们在每年的八月中旬，居住在这里的人们就开始为之后的七个月做准备，这样的做法可能有人会觉得有些夸张，但其实这都是他们再正常不过的生活。

因为天气原因，很多食物都不能保证其新鲜度，如果不提前准备的话，到了冬天运输就会成为一个大难题，这就不是新鲜不新鲜的事了。他们在入冬前一个月，每家每户都会预购米面粮油，人均储存在500公斤以上，这样就不会担心食物短缺的问题了。

过去这里的土著雅库特人，还有吃生肉的习惯。当时因为天气问题，他们不得已才这么做的，将生鱼片以及生鹿肉搭配着烤面包一起吃，当时的人并不会考虑生肉会不会有细菌，他们觉得能保住命就行。

渐渐地这也成为了一些土著人的特殊习俗，随着生活条件上的转变，他们的饮食习惯也发生了变化，他们储存最多的肉就是鹿肉，这是因为他们本身就是养鹿专业户。在冬天来临前，他们会根据人口来决定储存多少头鹿，提前准备这一过程最快也需要半个月的时间。

因为需要很多道工序，可能需要晾晒、烟熏，这还是需要花一些时间的。除了鹿肉，鱼类也是西伯利亚人最常见的储存物之一，因为当地水资源丰富，鱼类的价格也不贵，而且很多家庭还有自己的小型养鱼池，也可以自己进行捕捞。

西伯利亚有一个世界上最深、亚欧大陆最大、最古老的淡水湖，贝加尔湖，它的大超乎你的想象，据统计，贝加尔湖一年产鱼30亿斤，水产相当发达。它被称为“世界的水库”，最大深度是1741米，平均深度744米。

它的历史可以追溯到3000万年前，比世界上其他湖泊出现得都早，它是由于地壳的运动和裂变而形成的一个大陆裂谷湖。面积约3.17万平方公里，相当于比利时的国土面积，出水量约为2.36万立方公里，占全球流动的淡水20%，是中国淡水的近10倍之多。

它曾经是中国的北海，是中国的领土，在大陆古代文献中贝加尔湖被称为“瀚海”、“白海”等不同的名字，她是中国与北方游牧民族交友和征战的重要地区。元朝和唐朝时期贝加尔湖就被他们纳入了自己的版图。

唐朝是大陆历史上最强势的朝代之一，它的版图范围曾达到了最大范围，包括今天的朝鲜半岛、越南等地。在唐朝时期，贝加尔湖就是中国的北海，是大陆的边疆，之后的朝代也曾和贝加尔湖有过联系。

在清朝时期，清朝与沙俄签订了尼布楚条约、布连斯奇条约和恰克图条约，确定了中俄北方边界，承认了沙俄对贝加尔湖的占领。

贝加尔湖鱼类丰富，是当地渔民的主要经济来源，水中最大的淡水鱼是鲟鱼，体长可达2米以上，重量能到300斤以上，近些年因为湖中鱼类数量逐年递减，俄罗斯政府也出台了禁捕、限捕的规定。

西伯利亚名字的由来，和中国古代的少数民族鲜卑族有很大的关系，秦汉之际，东胡被匈奴冒顿单于打败，分为了两部，分别退居乌恒山和鲜卑山，形成了乌恒山族和鲜卑族，受匈奴奴役。

后来鲜卑族兴起，是继匈奴之后在蒙古高原崛起的古代游牧民族，兴起于大兴安岭，到了魏晋南北朝时期，鲜卑对中国影响最大的游牧民族，因为他们的兴起，才让西伯利亚这片地区有了名字。

在寒冷的冬季除了食物，西伯利亚的民众出行也要面临很大的问题，汽车在西伯利亚的冬季并不是最好的出行工具，开车出去，车子可能会因为短时间的熄火，会导致发动机以及储油位置瞬间被冻住。

这里也有公交车，一些公交站还配备了取暖系统，但当寒流来临的时候，公交车运营会减少大概80%，也会有不少学校因此停课，人们的出行会变得更加困难。超强的寒流还会带来暴雪和飓风，给人们的生活带来很大的困扰。

城市的建筑物会因积雪上冻，严重时，屋子里的地面、墙壁、天花板也会结冰。西伯利亚冬天的生活是很艰苦和简朴的，西伯利亚人口约3600万，这其中有一半的人住在城市，其他人则住在乡村或者游牧地区，不同的环境决定了不同的生活方式。

住在城市里的人条件会好很多，他们有暖气，水电这些基础设施也有，交通、通讯、教育以及医疗等公共服务也不缺，因为气候问题，城市居民的娱乐方式也会受到限制。而乡村或者游牧居民的生活就更加困难了。

他们大多数都是靠着种植、放牧、打猎等传统生活方式维持生计，租房条件很差，大多数住的都是木屋或者是帐篷，没有供暖设备，只能靠烧柴取暖。但就算是这样，西伯利亚也不能沦为无人区。

从沙俄到苏联一直到现在的俄罗斯，历代政府都试图开发这片土地，为此进行了很多努力，比如“战俘营重建计划”和“西伯利亚新城计划”。甚至为了吸引更多的更多的新移民，政府推出了很多优惠政策。

不仅有免费的租房、工作机会和免费医疗等众多服务，但还是有超过一半以上的人选择离开这里。生活西伯利亚就意味着要应对着长达七个月的寒冬，为此居民们必须要提前做好准备，以备不时之需，同时他们还要面对严寒带来的种种挑战。

虽然生活在这样的地方，会面临着很多困境，但西伯利亚的居民仍然在坚韧地生活着，对于他们来说冬季并不只是一个季节，更多的是对生存能力的挑战。