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文/晨晨不愛吃豆腐c

編輯/晨晨不愛吃豆腐c

前言

西伯利亞這個地區想來大家都不陌生，它是俄羅斯一個極為重要的地區，人們對它的第一印象就大概就是冷，這裡的冬季非常漫長大概在七個月，為了應對這種極端天氣，這裡的居民會提前準備好充足的過冬物資。

這裡氣溫最低溫度曾經達到零下71.2度，1月份平均氣溫為零下46.4，在這裡大家不僅能看到冰封千裡的雪景，還能感受到寂靜帶來的孤獨感，同時還能感受到生命的堅韌。在西伯利亞能夠體驗到原始的生活方式，也可以感受到現代科技的進步。

這裡的寒冬究竟有多麼可怕，這一點沒有一個準确的答案，因為不同的人會有不同的感受。在這樣惡劣的天氣下，無論是什麼東西拿到室外都能夠瞬間結冰，這也是為什麼他們要提前準備過冬的裝備，在這他們感受不到夏日的炎熱。

在3個月的時間裡，隻有西伯利亞南部可能還能達到30幾度的高溫，而北部地區最高溫度才19度左右，是以他們在每年的八月中旬，居住在這裡的人們就開始為之後的七個月做準備，這樣的做法可能有人會覺得有些誇張，但其實這都是他們再正常不過的生活。

因為天氣原因，很多食物都不能保證其新鮮度，如果不提前準備的話，到了冬天運輸就會成為一個大難題，這就不是新鮮不新鮮的事了。他們在入冬前一個月，每家每戶都會預購米面糧油，人均儲存在500公斤以上，這樣就不會擔心食物短缺的問題了。

過去這裡的土著雅庫特人，還有吃生肉的習慣。當時因為天氣問題，他們不得已才這麼做的，将生魚片以及生鹿肉搭配着烤面包一起吃，當時的人并不會考慮生肉會不會有細菌，他們覺得能保住命就行。

漸漸地這也成為了一些土著人的特殊習俗，随着生活條件上的轉變，他們的飲食習慣也發生了變化，他們儲存最多的肉就是鹿肉，這是因為他們本身就是養鹿專業戶。在冬天來臨前，他們會根據人口來決定儲存多少頭鹿，提前準備這一過程最快也需要半個月的時間。

因為需要很多道工序，可能需要晾曬、煙熏，這還是需要花一些時間的。除了鹿肉，魚類也是西伯利亞人最常見的儲存物之一，因為當地水資源豐富，魚類的價格也不貴，而且很多家庭還有自己的小型養魚池，也可以自己進行捕撈。

西伯利亞有一個世界上最深、亞歐大陸最大、最古老的淡水湖，貝加爾湖，它的大超乎你的想象，據統計，貝加爾湖一年産魚30億斤，水産相當發達。它被稱為“世界的水庫”，最大深度是1741米，平均深度744米。

它的曆史可以追溯到3000萬年前，比世界上其他湖泊出現得都早，它是由于地殼的運動和裂變而形成的一個大陸裂谷湖。面積約3.17萬平方公裡，相當于比利時的國土面積，出水量約為2.36萬立方公裡，占全球流動的淡水20%，是中國淡水的近10倍之多。

它曾經是中國的北海，是中國的領土，在大陸古代文獻中貝加爾湖被稱為“瀚海”、“白海”等不同的名字，她是中國與北方遊牧民族交友和征戰的重要地區。元朝和唐朝時期貝加爾湖就被他們納入了自己的版圖。

唐朝是大陸曆史上最強勢的朝代之一，它的版圖範圍曾達到了最大範圍，包括今天的北韓半島、越南等地。在唐朝時期，貝加爾湖就是中國的北海，是大陸的邊疆，之後的朝代也曾和貝加爾湖有過聯系。

在清朝時期，清朝與沙俄簽訂了尼布楚條約、布連斯奇條約和恰克圖條約，确定了中俄北方邊界，承認了沙俄對貝加爾湖的占領。

貝加爾湖魚類豐富，是當地漁民的主要經濟來源，水中最大的淡水魚是鲟魚，體長可達2米以上，重量能到300斤以上，近些年因為湖中魚類數量逐年遞減，俄羅斯政府也出台了禁捕、限捕的規定。

西伯利亞名字的由來，和中國古代的少數民族鮮卑族有很大的關系，秦漢之際，東胡被匈奴冒頓單于打敗，分為了兩部，分别退居烏恒山和鮮卑山，形成了烏恒山族和鮮卑族，受匈奴奴役。

後來鮮卑族興起，是繼匈奴之後在蒙古高原崛起的古代遊牧民族，興起于大興安嶺，到了魏晉南北朝時期，鮮卑對中國影響最大的遊牧民族，因為他們的興起，才讓西伯利亞這片地區有了名字。

在寒冷的冬季除了食物，西伯利亞的群眾出行也要面臨很大的問題，汽車在西伯利亞的冬季并不是最好的出行工具，開車出去，車子可能會因為短時間的熄火，會導緻發動機以及儲油位置瞬間被凍住。

這裡也有公共汽車，一些公交站還配備了取暖系統，但當寒流來臨的時候，公共汽車營運會減少大概80%，也會有不少學校是以停課，人們的出行會變得更加困難。超強的寒流還會帶來暴雪和飓風，給人們的生活帶來很大的困擾。

城市的建築物會因積雪上凍，嚴重時，屋子裡的地面、牆壁、天花闆也會結冰。西伯利亞冬天的生活是很艱苦和簡樸的，西伯利亞人口約3600萬，這其中有一半的人住在城市，其他人則住在鄉村或者遊牧地區，不同的環境決定了不同的生活方式。

住在城市裡的人條件會好很多，他們有暖氣，水電這些基礎設施也有，交通、通訊、教育以及醫療等公共服務也不缺，因為氣候問題，城市居民的娛樂方式也會受到限制。而鄉村或者遊牧居民的生活就更加困難了。

他們大多數都是靠着種植、放牧、打獵等傳統生活方式維持生計，租房條件很差，大多數住的都是木屋或者是帳篷，沒有供暖裝置，隻能靠燒柴取暖。但就算是這樣，西伯利亞也不能淪為無人區。

從沙俄到蘇聯一直到現在的俄羅斯，曆代政府都試圖開發這片土地，為此進行了很多努力，比如“戰俘營重建計劃”和“西伯利亞新城計劃”。甚至為了吸引更多的更多的新移民，政府推出了很多優惠政策。

不僅有免費的租房、工作機會和免費醫療等衆多服務，但還是有超過一半以上的人選擇離開這裡。生活西伯利亞就意味着要應對着長達七個月的寒冬，為此居民們必須要提前做好準備，以備不時之需，同時他們還要面對嚴寒帶來的種種挑戰。

雖然生活在這樣的地方，會面臨着很多困境，但西伯利亞的居民仍然在堅韌地生活着，對于他們來說冬季并不隻是一個季節，更多的是對生存能力的挑戰。