很多人去菜市场买茄子的时候，不知道该去挑选什么样的茄子，是选直的好还是弯的好呢？其实30年的菜农都说了，只要是你记住这四点，帮你挑到好茄子。接下来就跟我一起学习下吧。
很多人在挑选茄子的时候，不知道什么样的茄子好，是弯的好还是直的好呢？
第一先来看一下茄子的弯曲程度是怎么样的。弯的茄子都是朝着阳光自然生长的，所以才会变得这么弯曲，有些人觉得弯曲的茄子没有直的茄子好看，所以在茄子生长的时候都会加入一些植物调节剂，预防茄子弯曲，因为弯的茄子是自然生长的，所以它的口感也会比直的好一些。
第二，可以看一下茄子的果实与花萼的连接处。这个连接处是一个泛白的带环状，这个带环状如果越大越白的话，就说明这个茄子越嫩。
第三，可以看一下茄子的颜色。茄子的颜色主要以紫红色或黑色为主，而且表面也要富有光泽，这种富有光泽的茄子是刚摘下来的，非常新鲜。如果看到茄子的表面颜色暗淡，这样的茄子都已经老了，我们不要再购买了。
第四，在买茄子的时候可以摸一下茄子的手感是怎么样的，如果在握茄子的时候觉得有些粘手的感觉，像这样的茄子就是新鲜的刚摘下来的茄子。如果在握茄子的过程中感觉略略发硬，像这样的茄子里面已经有种子了，变得非常的老了，就算是买回家之后也是不可以吃的。
现在大家是不是知道了买弯的茄子好还是买直的茄子好呢？只要学会了这四点挑茄子的方法，以后挑到的茄子都是新鲜可口的，赶紧去提醒一下自己的家里人吧。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。