枇杷花冬季开放，蜜蜂采集枇杷花而酿造的蜂蜜便是枇杷蜜了。枇杷花开在冬天，经过严霜后才流蜜，因而枇杷蜜清香、甜润、毫无杂味。
多年前，闲栖堂枇杷膏开始熬制时进山，与枇杷蜜初见时的激动心情依旧记得，她鹤立鸡群，独有的清香气，独有的润肺止咳效果是其他蜜种所没有的。
许久未遇的纯正与甜蜜，无任何添加与加工，原汁原味的土蜂蜜，满满纯天然味道。
来自福建云霄是枇杷之乡，村子位于汽车无法抵达的深山里，家家户户只种枇杷，山清水秀，原生态无污染，源于村里唯一的养蜂人，长居山里，三代养蜂，已有30几年经验，所养均为土蜂。当时就约好了每年枇杷花开时定要把如此纯正的枇杷蜜分享给大家，今年枇杷花已开，枇杷花蜜也如期来了。
枇杷秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，四时雨露，为果中独备四时之气者。枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。
枇杷蜜色泽清亮,清香纯正，口感甜润细腻、毫无杂味，属稀有蜜种，隶属冬蜜！
枇杷蜜结合了枇杷果与蜂蜜的优点，属稀有蜜种，含的葡萄糖和果糖都达35%以上。
不仅有一般蜂蜜的功效与作用,还可以预防感冒咳嗽，清肺润喉，化痰止咳平喘，是城市人肺部和气管的清道夫，特别是冬天北方雾霾天气特别适合。
XIAN XI TANG
枇杷蜜的功效
一到冬天， 嘴唇、皮肤干燥起皮，喉咙干痒难受，雾霾无孔不入，比吸烟更伤肺和咽嗓，一感冒就好不了，感觉肺都要被咳出来……润喉护肺很重要！
枇杷蜜具有枇杷主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘，润肠养胃等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
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枇杷蜜适合人群
教师、销售人员、老人，小孩、孕妇、伤风感冒、咳嗽痰多，肠胃虚弱及经常饮酒人群。
⫸雾霾侵袭，干咳咽痛，慢性咽炎：常喝枇杷蜜，可润肺止咳；
⫸干燥上火，烟酒过度，喉咙不舒服：喝枇杷蜜，可润喉护嗓；
⫸抵抗力差，感冒咳嗽，肺热痰多：常喝枇杷蜜，提高免疫力。
⫸腹泻便秘，食欲不振，胃热呕吐：常喝枇杷蜜，润肠通便，保护肠胃。
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枇杷蜜的食用方法
拌水喝：使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，这是因为在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，温度过高会使蜂蜜中的酶失活，而且还会损失维生素，营养价值自然就降低了。在炎热的夏季，可冷开水冲枇杷蜂蜜，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
可直接食用：但更推荐拌水喝。
做面包果酱：可枇杷蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。
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禁忌及注意事项
注意勺子或筷子取食时切忌沾到生水，以免受到杂菌感染。
一周岁以下的婴幼儿不建议食用蜂蜜；
糖尿病患者不能食用蜂蜜；
蜂蜜与豆腐韭菜同食，会造成腹泻。
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贮藏方法
盖子旋紧，阴凉通风处，常温可存放一年，冷藏更佳，冷藏可存放2年。
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来源：闲栖堂