厨房有魔力，它是治愈系，它是温暖系。所以，在我的记忆里，人间佳画在厨房。作为一名热爱美食的人，平时也喜欢用高压锅炖点东西。尤其是逢年过节家里来客人，招待亲戚就会用各种锅具做饭，大大提高做饭的效率。
最近我入手了一款帝伯朗高压锅，这款锅做饭安全高效，全灶通用，热度提升快。不论是炖汤、炖肉，还是蒸煮都没问题，接下来就给大家说说我的试用感受吧！
帝伯朗这款锅从外观上看挺精致的，它采用的是304加厚不锈钢，一体成型线条非常流畅。表面也非常光滑，也比较容易清洁。如果弄脏了一擦一冲就会光亮如新。产品表面没有涂层，更加健康。
锅盖上面有几个安全阀门，有六重安全防爆。中间的旋钮是旋转开关，开盖必须按照开合指示启动此按钮。还有止开阀排压，锅内的压力上升到4KPA止阀上升，起止开作用。
还有防堵塞安全罩，可以有效预防烹饪颗粒随蒸汽上升造成堵塞，保障限压阀排压。限压阀排压，当锅内压力达到一定程度限压阀开始稳定排汽。安全阀泄压，限压阀排气孔堵塞时安全压力范围内，蒸汽从安全阀排出。泄压阀泄压，当限压阀与安全阀同时失效，泄气阀开始泄气，确保安全。限压阀和防堵塞安全罩都能拆卸，方便清洁。
锅盖里面还有可拆卸的密封圈，它是采用了食品级硅胶材质，不会对身体产生危害。同时，密封程度很好，能够防止内部的食物溢出，不容易藏污纳垢。如果用久了担心油污沾染，也可以抄下来进行清洗，非常方便。
锅的两边还有2个防烫把手，端起的时候不用担心烫着。而且还比较牢固，不容易打滑。容量方面，帝伯朗高压锅设计容量 6000ML，比普通的高压锅容量要大很多。这样在炖煮的时候能够进一步提升速度，比普通的锅要快5倍。
上手使用时，先简单清洗一下，在锅体和锅盖结合处涂一点食用油，便于初次开合。这款产品的底部是聚能复合锅底，不管是电磁炉还是煤气灶都可以使用。这样做饭的时候就省心不少了。
平时炖肉炖鸡我都会选择高压锅，放上食材后，加入清水没过食材。锅内部有烹饪刻度线，放多少水一目了然。随后，再加上盐、大料、葱姜生抽、料酒、酱油就可以开始炖了。盖子密封性很好，我会将电磁炉定时，倒计时20分钟就可以了。
合盖后直接安装限压阀，这时候我会开大火加温。这款产品压力很大，100KPA高压能够让食物营养充分锁住。里面是360°的高压热循环交替，不一会锅里面的汤就烧开了。空气中弥漫着食物的香气。
我有时候用它来炖鸡卤鸡，这口锅可以放一整只鸡。汤煮开后，排气管开始“嘶嘶”排气，然后我便会转至小火慢慢炖，这样炖出来的肉会更软烂，汤汁也更加鲜美。中小火就可以满足日常烹饪需求，可以有效节省能源。
烹饪结束后，关掉火我会再焖一小会。这样温度就慢慢冷下来，再开盖就可以了。如果着急打开锅盖的话，可以用筷子等细长的物体将限压阀挑起，可以快速泄压。这时候蒸汽会“呲呲”冒出，要小心蒸汽不然被烫伤。放完蒸汽就可以享受美味的大餐了！
整个使用过程都很安全省心，如果蒸鱼、或者蒸馒头，速度也很快，只需要几分钟就完成了。真的非常方便。
使用完成后，清洗也非常方便。光滑的锅身，食材基本不会糊底，油污也不容易固结在锅体内外，清水冲洗一下，外面轻轻擦拭一下，这口锅就可以洗干净了，清洗没什么压力。
经过一段时间的试用，这口锅还是非常好用的。炖肉、蒸米饭、蒸鱼、炖排骨、煲整只鸡都不在话下。而且这口锅受热非常均匀，压力刚好，能够完美锁鲜，中小火慢炖又节省能源又香软可口。在安全方面也是全方位的，我可以放心使用。有了它以后，做饭效率提升了很多，全家的饭桌上又多了几分美味。真是的一款值得入手的产品。