随着年龄的增长，中老年人的身体逐渐衰弱，容易受到各种疾病的侵袭。为了增强身体免疫力，除了注意饮食卫生和加强锻炼外，还可以通过食用一些具有抗菌消炎作用的食物来提高免疫力。以下是四种自带“天然青霉素”的蔬菜，中老年人隔天吃一次，对身体健康非常有益。
1. 大蒜
大蒜是一种具有强大抗菌消炎作用的食物，其含有的大蒜素对多种细菌和病毒具有抑制和杀灭作用。中老年人适量食用大蒜，可以预防感冒、呼吸道感染和消化道感染等疾病。可以将大蒜切成蒜末，加入凉拌菜中调味，也可以将大蒜煮熟后食用。
推荐一种大蒜新吃法
才知道这吃法!真的香真的好好吃啊！！
简单快手，夹烧饼夹馒头夹面包都行!!！
减脂期的姐妹可以全麦吐司夹着吃!!
蒜一开始先别放那么多，两个鸡蛋两个蒜，味道不够
可以再加蒜!!快去试试!!不好吃来找我!!!
做法如图所示~
2. 芥蓝
芥蓝是一种富含维生素C和纤维素的蔬菜，同时也含有一定量的抗菌成分。芥蓝中的硫化物能够抑制细菌繁殖，从而起到抗菌消炎的作用。中老年人食用芥蓝，可以增强身体免疫力，预防感冒和其他呼吸道疾病。可以将芥蓝清炒或者煮汤食用。
推荐食谱：芥兰炒牛肉
做法:芥兰切碎备用，牛肉100g用生抽，料酒，黑胡椒，淀粉，油，腌制5分钟，油热下蒜泥，牛肉翻炒变色加入芥兰，炒至断生即可。配上杂粮饭很好吃,姐妹们快去试试吧。
3. 马齿苋
马齿苋是一种野菜，也是一种营养丰富的蔬菜。它含有大量的维生素C、维生素E和胡萝卜素等营养成分，同时还具有一定的抗菌作用。马齿苋中的黄酮类化合物能够抑制细菌繁殖，从而起到抗菌消炎的作用。中老年人食用马齿苋，可以预防肠道感染和呼吸道感染等疾病。可以将马齿苋清炒或者凉拌食用。
推荐食谱：凉拌马齿苋
推荐女孩子们一定要吃吃这道菜!!!
做法请看图
马齿苋功效:消炎刹菌、调节血糖、防癌抗癌、利水消肿
清热解毒、凉血止血、治腹泻
马齿苋，含有较强的抗氧化剂，能维护皮肤的正常生理机能，延缓皮肤衰老消除色素斑，防止面部痤创，使皮肤润泽、细腻、光滑，适用于皮肤干燥的人。
适宜人群
肠炎、皮肤病、三高、癌症患者
禁忌人群
孕妇、脾胃虚寒、低血糖、低血压者
不宜同食：甲鱼、苋菜、寒凉食物。
4. 茴香
茴香是一种香料，也是一种营养丰富的蔬菜。它含有大量的维生素C、胡萝卜素和纤维素等营养成分，同时还具有一定的抗菌作用。茴香中的挥发油能够抑制细菌繁殖，从而起到抗菌消炎的作用。中老年人食用茴香，可以预防肠道感染和呼吸道感染等疾病。可以将茴香切碎后加入调味料拌匀，也可以将茴香煮汤食用。
推荐食谱：茴香馅饺子
听老人们说,吃这个馅儿的饺子能养胃!！
我查了一下,吃茴香这种蔬菜确实对胃好。
做成皮薄馅大的饺子,一次吃10几个就可以了。
食材：茴香、木耳、虾皮、鸡蛋、葱
调料：香油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽
这四种自带“天然青霉素”的蔬菜，中老年人隔天吃一次，对身体健康非常有益。