餐桌上的5类一级致癌物，有人天天吃，看完抓紧扔了！世界卫生组织公布的120种一级致癌物中，中式咸鱼、霉变的食物、油煎炸食

餐桌上的5类一级致癌物，有人天天吃，看完抓紧扔了！

世界卫生组织公布的120种一级致癌物中，中式咸鱼、霉变的食物、油煎炸食物、烧烤和酒或含酒精饮料被列为餐桌上的一级致癌物。这些食物含有较高的致癌物质，长期食用会增加癌症风险。建议尽量避免食用。同时，应增加谷物、新鲜水果、蔬菜、部分鱼类及鱼油、茶等具有抗炎、抗氧化食物的摄入。