餐桌上的5類一級緻癌物，有人天天吃，看完抓緊扔了！世界衛生組織公布的120種一級緻癌物中，中式鹹魚、黴變的食物、油煎炸食

餐桌上的5類一級緻癌物，有人天天吃，看完抓緊扔了！

世界衛生組織公布的120種一級緻癌物中，中式鹹魚、黴變的食物、油煎炸食物、燒烤和酒或含酒精飲料被列為餐桌上的一級緻癌物。這些食物含有較高的緻癌物質，長期食用會增加癌症風險。建議盡量避免食用。同時，應增加谷物、新鮮水果、蔬菜、部分魚類及魚油、茶等具有抗炎、抗氧化食物的攝入。