"没有蛋白质就没有生命"，这个广为接受的"真理"随着疫情的缓解逐渐在公众视野中淡化。尤其关于蛋白粉，逐渐出现了一些吃了会长胖的讨论，这都是因为大家总误认为蛋白粉太营养了。
那是不是瘦瘦的人吃了蛋白粉真的就能肉嘟嘟的呢？抱歉，让你失望了。虽然蛋白粉能够为人体补充日常所需的蛋白质，但这跟直接食补还是有点区别的，毕竟比起吃肉，蛋白粉就不会给人提供脂肪。
其实蛋白粉是有很多分类的，像乳清蛋白主要就是动物蛋白，常见的就是健身人群作为长肌肉的营养辅助，但这并不会让人长胖，反而是肌肉线条更加好看有型；像中老年和素食主义者，以及一些青少年，比较适合卡士莱蛋白粉，这种是动植物双蛋白的，另外含有复合氨基酸和多肽，相比普通蛋白粉，吸收更好会起到事半功倍的效果，能够很好的为人体提供能量，减少身体小毛病。
所以减肥和吃蛋白粉一点也不冲突，甚至减肥期间吃，可以很好的补充饮食中缺乏的蛋白质。关于减肥的误区其实以下才是大坑：
一：节食就能减肥
众所周知，节食是体重掉的很快的方法，但在中后期，由于节食者节食后能量和营养物质摄入不足，前期又大量燃烧糖类和脂类，导致供能不足，此时基础代谢率会降低，当恢复正常饮食后，体重又会很快恢复到从前，也就是我们说的反弹。
二：单一食物就能减肥
经常看到很火的减脂食物有苹果、黄瓜、西红柿，大家都认为此类食物热量很低，容易帮助达到减肥目的。但实际上忽略了各营养素之间的一个协同作用，此类食物缺少蛋白质和必需脂肪酸，同样也会造成身体基础代谢率降低、体重反弹。
三：不吃主食就能减肥
都说碳水是长胖的罪魁祸首，长期碳水化合物膳食可能会造成多种维生素、膳食纤维、抗氧植物化学物质等摄入不足，且如果长期摄入富含饱和脂肪酸的肉类，容易造成血胆固醇升高，并会增加某些癌症的发生风险。