在往年，中秋节的传统美食中，大闸蟹绝对是一款佼佼者，其鲜美可口的味道，让人回味无穷。
然而近年来，大闸蟹在中秋节期间的市场份额却逐年下滑，商贩们对此也感到十分无奈和困惑。为何曾经横扫中秋节的大闸蟹，如今却无人问津？以下是商贩们提出的四个原因。
价格因素。
大闸蟹作为一款高端食材，其价格并不亲民。在往年，中秋节期间，大闸蟹的价格往往会水涨船高，很多消费者对此望而却步。尽管大闸蟹的品质上乘，但是过高的价格让很多消费者选择了其他更实惠的食品。
口味差异。
大陆幅员辽阔，各地的饮食文化各具特色，对于大闸蟹这种带有地域特色的食物，消费者的接受程度也有所不同。一些地区的消费者可能并不习惯大闸蟹的口感和味道，因此对其购买欲望并不强烈。
食品安全问题。
近年来，大闸蟹的食品安全问题时常被媒体曝光，诸如激素超标、重金属污染等问题让消费者对大闸蟹的安全性产生了质疑。虽然这些问题并非大闸蟹独有，但是它作为高端食材，消费者对于其安全性的要求更高，因此食品安全问题成为大闸蟹市场的一大痛点。
节日消费习惯的改变。
随着社会的发展，人们的生活节奏加快，对于节日的消费习惯也在发生改变。许多消费者开始选择更为简便、快捷的节日食品，如月饼、粽子等，大闸蟹这种需要烹饪加工的食材逐渐被边缘化。
网友看法
主要是价格炒的太高还捆绑销售，如青蟹大闸蟹身上绑的绳子，尤其是青蟹身上的绳子都有半只蟹的重量有些过分的都快有蟹身的重量了。
价格太高，一只50块就吃个新鲜，还不够塞牙缝，50块，我可以吃一堆雪糕，50我买一斤虾子也够解馋呀，这价格炒得太高，10来块的非要整那么高，还不如不吃
看看前些年各行各业的天价，从楼市、股市，工业品与商品，从烟酒茶，水产、海产、农产，很多都是操纵出来的价格，也导致各类资本参与其中而产出黑心商品与食品，积压超出预知，随着消费者认识越深刻，远离所谓的名牌名品基本形成了市场的普遍趋势，大趋势下没有能幸免牌子，降价清库-必然的生存之道。
综上所述，曾经横扫中秋节的大闸蟹，如今为何没人吃了？商贩们认为，价格因素、口味差异、食品安全问题以及节日消费习惯的改变是导致大闸蟹市场逐年下滑的四个根本原因。面对这些问题，大闸蟹行业需要从多方面进行改革和创新，以重新赢回消费者的喜爱。
大家怎么看？