在古代中国，蝗灾是对农业生产危害最大的天灾之一。拒不完全统计，自公元前 707 年到公元 1911 年，飞蝗成灾 共有500多次。蝗虫食性杂，植物的什么部位他都吃，叶子、茎秆、花、果实、常常造成农作物绝收，赤地千里。那么古代发生蝗灾时，为什么老百姓宁可饿死，也不选择吃蝗虫呢？
其实这种说法是错误的，古代老百姓还是有食用蝗虫的记录的。《吴书》曾经记载“袁术在寿春，百姓饥穷，以桑椹、蝗虫蝗虫为幹饭”，甚至唐太宗都亲自吃过蝗虫。但即便如此，历史上却没有大规模吃蝗虫的记录，这是为什么呢？
一方面，受制于传统的文化和宗教信仰，人们对蝗虫有着特定的文化和宗教观念。蝗灾被视为天灾，被认为是上天的惩罚和警示，因此人们可能会遵循宗教信仰，认为吃蝗虫会得到神明的不满和诅咒，一些地方甚至还有虫神庙，用以表示人们的敬畏。
另一方面是受制于饮食习惯和偏见，古代社会的饮食习惯和偏见也可能是老百姓不愿意食用蝗虫的原因之一，在一些文化中，蝗虫被视为不洁或不适合食用的食物，因此人们会拒绝食用它们，即使在饥荒时期。蝗虫虽然是一种富含蛋白质和其他营养物质的食物，但它的味道可能不是那么好吃，加上灾荒时期，燃料、油料和调料都很缺乏，人们无法确保安全和适宜地食用蝗虫，因此选择不食用。
最后，由于社会压力和道德观念约束，在古代社会中，个人的行为往往受到社会的评判和道德观念的约束。吃蝗虫可能被视为不体面或不受社会认可的行为，因此一些人宁愿选择饿死也不愿意违背社会的道德准则。