铁板豆腐
食材: 3 日本豆腐
调味料:味精50g牛肉粉90g黑胡椒10g白胡椒10g白砂糖10g粗辣椒粉80g肉末500g,洋葱末200g韭菜200g大蒜肉末200g家用辣味50g辣椒150g青椒150g老泵20g香醋油100g色拉油500g水1000g
操作过程
1、鲜肉洗净,切小块,泡菜备用。
2、洋葱、韭菜、蒜饭放入备用。
3、准备锅洗净,烧红。加入沙拉油和洋葱葱和大蒜米饭。拌入茴香,翻炒至金黄色。加水。然后放入所有好的调味料。搅拌至熟透。放置至自然冷却,然后密封以保持新鲜并冷藏。
4、日本豆腐切成小块,铁板红,放少许油,把豆腐放在铁盘上,撒上豆腐酱,撒上少许洋葱花。
注意:这种豆腐酱可以用于多种菜肴,只是分享我正在做的事情。希望与有需要的人分享,创造更好的菜肴。
文章是原创的