延吉冷面测评，外来游客莫入坑

2021年夏天，本该很凉爽的延吉却太热了，无法忍受。十多年来，延吉几乎每年夏天都不那么热，即使在白天，夜晚也很凉爽宜人。

但2018年夏天和2021年夏天是不寻常的，有炎热的地方可以躲藏。

为了缓解热度，冒着胃肠道问题的风险连续袭击了延吉市的几家冷面馆。这些冷面有：龚新宏园冷面、铁南美亮冷面、万益人参花冷面、天安恩平皇冠冷面、长白路西顺基冷面、天安服务楼冷面。下面简单介绍一下接下来几家冷面店的打孔感觉。

1.龚新弘元冷面红原冷面汤咸，缺乏甜味，面条浓郁耐嚼，但汤辣要出汗，味道足够浓郁，整体美味。100分（满分85分）。

2.铁南美鲜冷面美的面条汤又酸又甜，面条很强，但汤头不够强，吃到最后会感觉很弱。100分（满分75分）。

3.万益人参冷面各方面还不错，但各方面都没做好，吃起来感觉马虎，没有深刻的印象，没有突出的特点。100分（满分80分）。

4.铁南恩平皇冠冷面恩平冠和万一人参花冷面一样，各方面都可以，各方面都欠好。100分（满分80分）。

5.长白路西顺基冷面顺济冷面汤甜咸适中，像甜咸味蕾一样可以满足于此，面条顺滑不乏柔软，汤头丰富而浓郁。90分满分100分。

6.天安服务楼 冷面服务楼 冷面是上述冷面馆里最差的冷面餐厅体验，没有人，各方面都比让人失望更糟糕。首先，冷面软囊不够浓烈，其次，汤头寡食无味，强度不强，最后，冷面中最重要的配菜"辣卷心菜"没有完全腌制，吃得很生，像切好的卷心菜洒进面条里。100分满分100分，60分。

以上冷面有一个共同的缺点，就是药片表面骨渣过多，吃的时候会有出牙的感觉，统一扣10分。