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你做的桃气奶酪冰淇淋,和饭店大厨相比,只差这一步

作者:豆果美食
你做的桃气奶酪冰淇淋,和饭店大厨相比,只差这一步

桃子还是巧克力?这太傻了!事实上。。。。。。这是用 Kiri 奶油芝士做的冰淇淋——嫩可爱的腮红,仿佛真正的桃子一般吹可以破,谁看都不想咬?这是今年夏天冰淇淋最特别的地方,"桃色"饱满

凯奇报道

<h2>材料</h2>

#桃子果汁#

桃子 1

白砂糖 10g

柠檬汁适量

#冰淇淋#

牛奶 100g

基里奶油芝士 100g

淡奶油 500g

白巧克力 100g

白砂糖 30g

#白巧克力层#

白巧克力 150g

椰子油 30g

适量粉红色爽肤水

<h2>练习步骤</h2>

你做的桃气奶酪冰淇淋,和饭店大厨相比,只差这一步

1、桃子切块,榨汁机成汁

你做的桃气奶酪冰淇淋,和饭店大厨相比,只差这一步

2. 倒入锅中,加入白糖和柠檬,煮至粘稠

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3、白巧克力水融化

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4、牛奶和Kiri奶油奶酪加热,搅拌至融化,搅拌均匀后离开火源

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5、奶酪酱加入桃汁和巧克力,依次搅拌均匀

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6、淡奶油和白砂糖涂抹至70%。

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7、加入混合均匀的冰淇淋酱

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8、倒入桃子模具中,放入冰箱冷冻6小时以上

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9、加入白巧克力椰子油,在热水中融化,倒入合适的杯中

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10、桃子冰淇淋成型后,完全浸入白巧克力中,制成巧克力雾

你做的桃气奶酪冰淇淋,和饭店大厨相比,只差这一步

11、凝固,刷子用刷子沾上粉色粉末,即可享受

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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