春节期间，给家人多喝汤，提高免疫力，健脾胃，更强壮的体魄。今天，小面婶阿姨分享一种"雪蘑菇鸡汤"的手法，相信大家一定会爱上这道美味。几年后，我给家人买了三只鸡，留下来做这汤。一个是在除夕夜做的，成为农历新年前夜在我家晚餐时最受欢迎的汤之一。第二个家来了一位重要客人，又做了一位，客人吃完饭后甚至赞不绝口，这是他今年吃过的最美味的汤。今天前六，是春节放假的最后一次，后天、后天，国家单位都开始接二连三地工作，所以剩下的一天，我把最后一只鸡拿出来炖汤吃，汤有肉，给家人身体很好的滋养，让丈夫下班后更加健康， 全力以赴投入工作。
这道好吃的菜，我选用了肉更精致的鸡肉和雪蘑菇作为配料，一起做。鸡肉和它生了一对，炖鸡加一把，新鲜的味道增加了10倍，很多人爱喝！鸡汤是一种比较有营养的食物，很多身体虚弱的人都会喝鸡汤，冬天用鸡和雪蘑菇做鸡汤，清淡而不油腻也补品，这几天气候特别干燥。如此干燥的气候，只能做一道营养汤来滋养家庭身体。鸡肉是一种营养价值高的食物，肉不油腻腻，饭菜美味。雪花蘑菇是冬季最受欢迎的食材之一，一起煮成汤，营养价值翻倍，最适合人们食用。现在我与大家分享这种美味的做法，就像朋友可以做到的那样。
配料：鸡肉1个，雪花菇，少量，洋葱1份，姜1片，酒1勺，盐适量。
方法：
1. 准备一只鸡。
2、提前两小时将雪蘑菇泡发，将一块生姜切成姜片，1块洋葱，少量枣，芫荽一点。
3、鸡肉清洗处理干净，成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
4、放入锅中倒入足够冷的水中，放入少许姜片鸡块，1大匙酒煮沸，一端不漂浮。
5、鱼片表面浮出泡沫。
6、把人放进砂锅里，放好洗好的雪花蘑菇、枣、洋葱和姜片。
7、倒入水中，将火煮沸，转小火慢慢炖煮。
8、至少炖2小时左右，鸡肉可以用筷子容易渗透，时间可以适当延长，汤的浓味当盐从锅里出来时。
9、鸡汤喷香，喝得好不油腻，营养美味，大人小孩爱喝。
10、开花，撒上少许香菜，汤一次加足水，中间不要加水，鸡汤本身就很新鲜，最后只需在上面加盐调味料即可。
莫担心做饭路一无所知，谁不认识小脸姑姑。大家好！我是小面条阿姨。不知不觉地在路上做饭，陪伴你五年！与一天相处，分享美食生活的知识，共同体验美食生活的乐趣！在这里，说声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章在这里分享，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部发表评论表达您的观点，我们会仔细阅读您的每条留言
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