春節期間，給家人多喝湯，提高免疫力，健脾胃，更強壯的體魄。今天，小面嬸阿姨分享一種"雪蘑菇雞湯"的手法，相信大家一定會愛上這道美味。幾年後，我給家人買了三隻雞，留下來做這湯。一個是在除夕夜做的，成為農曆新年前夜在我家晚餐時最受歡迎的湯之一。第二個家來了一位重要客人，又做了一位，客人吃完飯後甚至贊不絕口，這是他今年吃過的最美味的湯。今天前六，是春節放假的最後一次，後天、後天，國家機關都開始接二連三地工作，是以剩下的一天，我把最後一隻雞拿出來炖湯吃，湯有肉，給家人身體很好的滋養，讓丈夫下班後更加健康， 全力以赴投入工作。
這道好吃的菜，我選用了肉更精緻的雞肉和雪蘑菇作為配料，一起做。雞肉和它生了一對，炖雞加一把，新鮮的味道增加了10倍，很多人愛喝！雞湯是一種比較有營養的食物，很多身體虛弱的人都會喝雞湯，冬天用雞和雪蘑菇做雞湯，清淡而不油膩也補品，這幾天氣候特别幹燥。如此幹燥的氣候，隻能做一道營養湯來滋養家庭身體。雞肉是一種營養價值高的食物，肉不油膩膩，飯菜美味。雪花蘑菇是冬季最受歡迎的食材之一，一起煮成湯，營養價值翻倍，最适合人們食用。現在我與大家分享這種美味的做法，就像朋友可以做到的那樣。
配料：雞肉1個，雪花菇，少量，洋蔥1份，姜1片，酒1勺，鹽适量。
方法：
1. 準備一隻雞。
2、提前兩小時将雪蘑菇泡發，将一塊生姜切成姜片，1塊洋蔥，少量棗，芫荽一點。
3、雞肉清洗處理幹淨，成小塊，用清水沖洗幹淨，瀝幹水分。
4、放入鍋中倒入足夠冷的水中，放入少許姜片雞塊，1大匙酒煮沸，一端不漂浮。
5、魚片表面浮出泡沫。
6、把人放進砂鍋裡，放好洗好的雪花蘑菇、棗、洋蔥和姜片。
7、倒入水中，将火煮沸，轉小火慢慢炖煮。
8、至少炖2小時左右，雞肉可以用筷子容易滲透，時間可以适當延長，湯的濃味當鹽從鍋裡出來時。
9、雞湯噴香，喝得好不油膩，營養美味，大人小孩愛喝。
10、開花，撒上少許香菜，湯一次加足水，中間不要加水，雞湯本身就很新鮮，最後隻需在上面加鹽調味料即可。
莫擔心做飯路一無所知，誰不認識小臉姑姑。大家好！我是小面條阿姨。不知不覺地在路上做飯，陪伴你五年！與一天相處，分享美食生活的知識，共同體驗美食生活的樂趣！在這裡，說聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章在這裡分享，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部發表評論表達您的觀點，我們會仔細閱讀您的每條留言
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