喜欢做面包主要是让自己和家人想吃的随时都能吃到最新鲜、最健康的面包!这款由吐司片和凯撒沙拉制成的吐司砖一定会让你的眼睛明亮,你的胃口大开!
By 马赛克 阿姨酷 (豆和果食品官方认证男人)
<h2>材料</h2>
胖乎乎的沙拉蛋黄酱 100g
卷心菜 150g
黑全麦吐司4片约480克
鸡肉午餐肉 100g
奶酪碎 120g
欧芹适量碎裂
适量压碎的黑胡椒
<h2>练习步骤</h2>
1、主要配料已准备好,卷心菜干净干水切成小块,鸡胸肉切肉,烤面包片,今天用的是胖乎乎的沙拉蛋黄酱作为主要调味料。
2、取两片烤面包切成小方块,放入预热的180°C烘箱烘烤至酥脆,我给的参与时间为8~10分钟。
3、锅中加入适量的食用油,切好的卷心菜变软丰富,再加入锅切好的鸡胸肉,两面炸成金黄色即可填出。
4、取较大的容器,加入烤香吐司、油炸卷心菜、炸鸡胸肉、胖乎乎的沙拉蛋黄酱和1/3奶酪压碎,黑胡椒压碎,混合均匀。
5、将混合沙拉馅料放在另外两片对半的吐司片上,再放一些以使其味道更好,最后撒上剩余的奶酪。
6、放入预热的烤箱中间,上下火180°C,烘烤15~18分钟,烘烤至表面金黄即可除去。
7、趁热撒上少许欧芹磨碎的这个凯撒沙拉版的吐司砖就完成了。
<h2>技巧</h2>
1.胖乎乎的沙拉蛋黄酱可以根据自己的口味调整,至少80克,否则沙拉很难成型,放在烤面包片上不易粘,味道比较松弛。2.鸡肉午餐肉是我自己的低脂版,如果不是可以勇敢地用普通的香肠或培根片代替。
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