2个鸡蛋1碗面粉，不需要一滴水，教你在家里开个口笑，每一个酥脆到渣。
连续几天下雨，闷热的天气也凉了起来，昨天去超市的时候孩子们点名吃得张大嘴笑，2元一个，买一打一块钱，最好买一些面粉回家做，1碗面粉2个鸡蛋就可以做，天气凉爽的人心情比较舒服， 做这种零食对我来说并不难，从零食到大，耳对耳染色，看的都会多。
开着笑，广西的传统小吃，浑身是白芝麻，香气溢于耳，酥脆的肌肤，咬一口笔直的一滴渣，里面甜软的，每张开口都像咧嘴一笑，这也暗示着吃过饭的人每天都能笑着笑着，心里开心快乐，被大家喜爱，我们都知道要开一个笑容好吃， 但很多人不知道该怎么做，其实只要配比好配料并控制油温，在家里也可以开一个开口，烧焦酥脆的开门微笑，味道不失外卖，而且更健康，让我们分享细节，如果喜欢吃的话，收集它们。
成分
面粉290g，砂糖80g，鸡蛋2，玉米油50g，发酵粉2g，白芝麻适量
实践
第1步：在碗中掰开2个鸡蛋，倒入玉米油和糖，然后用筷子搅拌，搅拌至糖融化，使它们完全融合在一起。
第2步：然后将面粉和发酵粉加入鸡蛋液中，搅拌成絮状，揉成柔软，坚硬，适度不粘的面团。
第3步：将面团分成相等的份，揉成圆形。
步骤4：面团表面应用一些水覆盖，然后用白芝麻包裹，包裹在白芝麻中，然后用手揉搓，使白芝麻在油炸时不易脱落。
第5步：油温5.将热时放入生坯料中，打开小火煎，刚开始底部没有定型不要翻转，炒了三四分钟后翻过一张脸，记得不时翻身，防止油炸。
第6步：炒开，金黄酥脆的鱼拿出控制油。
开微笑做好，金黄酥脆，用大芝麻仁，咬一口嘴唇和牙齿留下香，或是童年的味道，纯手工制作不添加，吃不油腻，雨天最适合吃这种零食，如下午茶，温暖舒适。
暖提示
（1）鸡蛋的大小不一样，所以面粉要自行调整，面粉的用量一般在280克到300克的范围内。
（2）在油温50%的锅下煎炸，就是把筷子放进油底壳里，筷子周围有一个小气泡，如果初始油温过高会导致皮油炸，里面或生，整个过程要开一个小火慢慢炸，这样开口的开口就会打开， 金黄酥脆。
（3）打开微笑分为2个爆炸。
（4）做开怀大笑 建议用玉米油，玉米油无味，做蛋糕啊，做点心用最多的玉米油。
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