天天看点

喝绿豆汤,牢记“3不要”!否则清热解暑效果大减、肚子难受好几天

热量正在到来,它正在将人们融化在热量中。

喝绿豆汤,牢记“3不要”!否则清热解暑效果大减、肚子难受好几天

绿豆汤可以再次安排!

作为最受欢迎的夏季饮品基地,绿豆汤并不是一个假名——

吃青豆,火不伤胃!

当我们着火时,我们会经历发红,牙龈和喉咙痛,耳鸣或流鼻血等症状。

传统中医认为,这是火势过猛,液体蒸发过多,可以用冷食或药材食用,可以"火"下来。

不过,冷热产品很多,性味大多是"苦寒"。

因此,经常发生火灾下来,但脾胃疼痛,这反过来又引起其他不适。

还有一些人的脾胃本身不好,对冷火食物"抱有希望"。

喝绿豆汤,牢记“3不要”!否则清热解暑效果大减、肚子难受好几天

嘿嘿,这次你不得不提到优秀的绿豆

青豆火,用"洁净"的方法,即火的同时还要"润",从而起到滋养脾胃的作用。

这就是"甘"的本质:能弥补,能慢。

所以,如果你担心吃冷的食物会伤害你的胃,试试更温和的青豆。

喝绿豆汤,牢记“3不要”!否则清热解暑效果大减、肚子难受好几天

青豆虽然一千种不错,但是有一些注意事项,吃之前最好了解一下——

喝绿豆汤,这三个错误都不要犯!

1. 不要在铁锅里煮

绿豆中的多酚可以与铁反应形成颜色较深的化合物。

不仅影响口感,而且容易引起胃肠不适,让人整天感觉胃胀,不舒服。

建议:您可以使用砂锅,电饭煲,压力锅等。

喝绿豆汤,牢记“3不要”!否则清热解暑效果大减、肚子难受好几天

2. 不要剥皮

很多人为了品尝会去掉青豆皮,真的不建议我们这样做!

正如李世珍所说,"青豆、肉扁、皮冷",绿豆之所以能降温,最大的"贡献者"其实就是它的皮。

你必须去除皮肤,即热排毒的作用可以大大降低

3. 不要煮太久

比方说,果皮是绿豆发热的关键,如果煮得太久也会削弱绿豆清热排毒的功效。

建议:一般将锅煮沸,然后在线上煮2~3分钟。

当然,如果你不习惯吃这种坚硬的青豆,你可以从一些汤开始,剩下的煮得更糟一点。

喝绿豆汤,牢记“3不要”!否则清热解暑效果大减、肚子难受好几天

最后,我想向您介绍一些烹饪青豆的技巧

像这样煮熟的青豆,更酷解决热,味道也很不错!

1.添加一样东西煮,使健康效果加倍

当煮青豆与其他一些食物时,保健效果更好,可以说是强强结合

推荐5个非常适合夏季饮食

用莲子:双热,心对心肾;

用南瓜:补水保湿,夏天出汗更有必要;

与海带:经典组合,可减少火通;

红鲱鱼:气血双补,脾脏和花绀;

用陈皮:脾胃、食物帮助消化。

喝绿豆汤,牢记“3不要”!否则清热解暑效果大减、肚子难受好几天

2.两颗青豆煮沸并开花的技巧

方法一:将青豆洗净,加水不加青豆,放入冰箱冷冻层,4小时后,将"冻绿豆"直接放入锅中加热水煮沸,很快开花。

方法2:先将锅内干豆水炒净,感觉有点起皱,立即倒入冷水中煮熟,煮一会儿就开花。

继续阅读