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喝綠豆湯,牢記“3不要”!否則清熱解暑效果大減、肚子難受好幾天

熱量正在到來,它正在将人們融化在熱量中。

喝綠豆湯,牢記“3不要”!否則清熱解暑效果大減、肚子難受好幾天

綠豆湯可以再次安排!

作為最受歡迎的夏季飲品基地,綠豆湯并不是一個假名——

吃青豆,火不傷胃!

當我們着火時,我們會經曆發紅,牙龈和喉嚨痛,耳鳴或流鼻血等症狀。

傳統中醫認為,這是火勢過猛,液體蒸發過多,可以用冷食或藥材食用,可以"火"下來。

不過,冷熱産品很多,性味大多是"苦寒"。

是以,經常發生火災下來,但脾胃疼痛,這反過來又引起其他不适。

還有一些人的脾胃本身不好,對冷火食物"抱有希望"。

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嘿嘿,這次你不得不提到優秀的綠豆

青豆火,用"潔淨"的方法,即火的同時還要"潤",進而起到滋養脾胃的作用。

這就是"甘"的本質:能彌補,能慢。

是以,如果你擔心吃冷的食物會傷害你的胃,試試更溫和的青豆。

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青豆雖然一千種不錯,但是有一些注意事項,吃之前最好了解一下——

喝綠豆湯,這三個錯誤都不要犯!

1. 不要在鐵鍋裡煮

綠豆中的多酚可以與鐵反應形成顔色較深的化合物。

不僅影響口感,而且容易引起胃腸不适,讓人整天感覺胃脹,不舒服。

建議:您可以使用砂鍋,電鍋,壓力鍋等。

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2. 不要剝皮

很多人為了品嘗會去掉青豆皮,真的不建議我們這樣做!

正如李世珍所說,"青豆、肉扁、皮冷",綠豆之是以能降溫,最大的"貢獻者"其實就是它的皮。

你必須去除皮膚,即熱排毒的作用可以大大降低

3. 不要煮太久

比方說,果皮是綠豆發熱的關鍵,如果煮得太久也會削弱綠豆清熱排毒的功效。

建議:一般将鍋煮沸,然後線上上煮2~3分鐘。

當然,如果你不習慣吃這種堅硬的青豆,你可以從一些湯開始,剩下的煮得更糟一點。

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最後,我想向您介紹一些烹饪青豆的技巧

像這樣煮熟的青豆,更酷解決熱,味道也很不錯!

1.添加一樣東西煮,使健康效果加倍

當煮青豆與其他一些食物時,保健效果更好,可以說是強強結合

推薦5個非常适合夏季飲食

用蓮子:雙熱,心對心腎;

用南瓜:補水保濕,夏天出汗更有必要;

與海帶:經典組合,可減少火通;

紅鲱魚:氣血雙補,脾髒和花绀;

用陳皮:脾胃、食物幫助消化。

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2.兩顆青豆煮沸并開花的技巧

方法一:将青豆洗淨,加水不加青豆,放入冰箱冷凍層,4小時後,将"凍綠豆"直接放入鍋中加熱水煮沸,很快開花。

方法2:先将鍋内幹豆水炒淨,感覺有點起皺,立即倒入冷水中煮熟,煮一會兒就開花。

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