哈尔滨高丽街，东起尚志大街，西止中央大街，长约250米。这条街1903年形成，称“高丽街”。
1959年按顺序排列命名，因在尚志大街西侧，改称“西八道街”，沿用至今。
西八道街过去叫高丽街，是因为街上朝鲜族人居多，但这条街更为名出的是，因为它汇集了众多的饭店。
第一批饭馆是1908年开业的昌庆馆、原青年饭店、老独一处、盛宾饭店、魁元阁等。
那时候饭店都挂幌，幌上面有几个花。中间的一个圆盘代表着笼屉，说明这里卖包子，下面长长的穗子代表面条。
一般去吃饭，选饭店先要看有几个幌，一个幌的饭店，没有热炒，就是个小吃铺。两个幌的饭店，是正常的小饭店。四个幌的饭店就是上一些档次的大饭店。八个幌的饭店就是星级饭店了。
老哈尔滨人有个说法，敢挂八个幌的饭店，就等于做了这样一个承诺，无论天上地下海里山里，只要你说得上来的菜，大师傅就能做。
假如说了，厨师做不出来，那人家就有权利摘掉你家的两个幌。
八道街上名气最大的饭店，当属“老都一处”。
老都一处是一家饺子馆，解放前的老字号，老板叫李保增，这个人很有经营头脑，讲究服务质量。
客人一到这家饭店就餐感觉非常好，饭前有热手巾擦手、擦脸、擦脖子，还备有不错的茉莉花茶，都是免费的。餐具也讲究，银吃碟、银酒壶、银酒杯，一一地陈列在您的面前，让您有一种贵族感。
餐桌上还备有酱油、醋、油炸辣椒、芥末、蒜泥、香油，调料一应俱全，顾客随己之好任意选用。其中蒜泥最棒，淡青色细腻且辣，很爽口，特别开胃。
饺子粉均为上好的沙子面，馅是秘方配制的三鲜馅，水嫩嫩的，吃起来真是不同寻常。而且，这里不论您吃一碗饺子还是半碗饺子(那时吃饺子论碗)，一律免费上高汤，高汤由香菜、紫菜、葱花、味素与热饺子汤勾兑而成，绝对让您原汤化原食。
哈尔滨籍作家阿城回忆：“年轻的时候我常去“老都一处”吃饺子，觉得老都一处的饺子不仅是一种上佳的美味，还是一剂调剂精神的良方。吃过之后，感到精神面貌特别好，胃肠也舒服，俨然有热水澡的功效。
我也很喜欢吃八道街街角处的山西刀削面。那是一家很小的馆子，大锅就支在街上，师傅用一种特殊的刀刷刷地往沸锅里削面，那简直是一种艺术表演。我每次逛街的时候，到了中午(口袋里的钱又很薄)，便到那儿来一碗刀削面。后来这家刀削面馆黄了，改成了锅烙，我也去吃过，但和刀削面相比是两回事，性质完全不同，绝对没有那个好吃的感觉。”
不只是中餐，1925年俄国人楚吉尔曼在西八道街上创建了一家俄式西餐茶食厅，据载这也是哈尔滨的第一家西餐馆。
营业面积不大，只有70多平方米，主要经营俄式西餐茶食小吃。餐厅里播放着黑胶唱片，环境优雅。当时有不少俄国人专门为听唱片而去。听着伏尔加船夫曲，吃着罐羊、红菜汤，想起了远方的亲人……
1925至1956年间，这个餐厅几易主人，他们中有俄国人，德国人，波兰人，捷克人和中国人。
1959年公私合营改制后迁址到现中央大街，改名为华梅西餐厅。
1931 年开办的华梅西餐厅(原马尔斯茶食店，上世纪 60 年代中期，一度叫反修饭店)
华梅西餐厅以经营俄式西餐为主，其建筑和饮食风格富有浓郁俄罗斯特色。
当然，不管中餐还是西餐，住八道街的也不可能天天吃饭店。物资特别匮乏的年代，也是国营饭店兴盛时期，饭店的麻花一出锅，很快就卖光了。人们都提着暖瓶排队来买豆浆，那时候能喝碗热乎乎的豆腐脑简直太幸福了……
七八十年代,中国绝大多数的饭店都是国营的。那时去饭店吃饭,除了花钱,还必须拿粮票。没有粮票,或许你连一碗汤都喝不了。
六十年代，八道街还看得见农村来的大马车。老板子进了饭店，买一碗二两粮票的大米饭，倒上桌子上不要钱的酱油，就是一顿饱餐。
那时候服务态度是阴晴不定的，生意却依旧火爆，天天挤满人，需要拼桌等座，开了票还要等叫，自己去取，甚至可以说吃饭都是靠抢座的。
在那个年代,普通老百姓一年都去不了一次国营饭店。只有逢年过节或者遇到他人吃请才有机会“下馆子”沾光。当时如果能去一次国营饭店吃饭,是很值得吹上一两个月的大事情。
经历过国营时代的哈尔滨人，对这些饭店都有一种怀旧的情感，因为这是它们人生的重要经历，很多味觉记忆也因此停留在那个年代，不时被勾起。
囯营饭店大概火了有20年。随着改革开放的深入,90年个体饭店开始兴起。国营饭店在价格、服务等多种竞争压力下逐渐淡出历史。
在七十年代，青年饭店曾经是道里八大国营饭店核算点之一，下辖10个饭店网点。到了九十年代，青年饭店也不得不退出国营饭店的舞台了。
今天,我们在某些城市仍能看到一些国营饭店,但是他们早已失去了往日的辉煌,与一般的个体饭店并没有什么不同了。
西八道街仅存的一家老饭店——新春锅烙
而今的西八道街已不再是吃客光顾的重点街区了，再也看不到那些饭店的幌子，满目都是高楼大厦。如今这座城市里的大酒家数都数不清，吃客可选择的地方实在是太多了。
时代在变迁，“高丽街”已经离哈尔滨人渐行渐远了。岁月流逝，总有一种味道让我们心心念念，难以忘记。
然而逝去的是美味，留下的是回味，我们已经永远不可能回到从前的生活中去了。