爱吃面条的快收藏！懒人必备的3款快手早餐面，早上多睡半小时！

⚬ 早餐吃什么？一碗简单省事的面条绝对是最佳选择~

酸汤面

食谱作者：可可的美食厨房

酸辣开胃！好吃到连汤汁不剩～

用料

挂面 1人量

青菜 适量

火腿 3片

鸡蛋 1个

小米椒 2个

蒜末 2瓣

葱花 适量

芝麻 1勺

辣椒面 1勺

生抽 3勺

香醋 2勺

盐 适量

鸡精 适量

做法

[1] 碗里放蒜末、葱花、小米椒、芝麻、辣椒粉，淋上热油加入3勺生抽、2勺香醋、盐和鸡精各适量，混合均匀待用。

[2] 煎熟一个荷包蛋和火腿片待用。锅中水开放入青菜、面条煮熟捞出来放入酱汁面碗中、放上荷包蛋和火腿片、舀入适量面汤即可。

连汤汁都喝光了！

吃货们来安排吧！

清汤面

食谱作者：荔枝和栗子

就是这种简简单单的做法，百吃不腻！

用料

面条 1人份

鸡蛋 1个

生抽 2勺

香油 1勺

鸡精 少许

盐 少许

葱 3根

做法

[1] 碗里放葱花、2勺生抽、1勺香油、少许盐和鸡精，再倒入适量开水。

[2] 碗中加少许水，打入一个鸡蛋。取锅烧水，水开后关火（一定要关火），鸡蛋贴着水面倒进去，盖上锅盖焖3分钟（关火状态）。再开小火煮2分钟搞定。

荷包蛋超嫩，汤也很鲜！

早上来一碗，热乎乎的超满足～

荷包蛋焖面

食谱作者：Linda食记

做法简单快手，酱汁浓郁，5分钟就能搞定~

用料

面条 1人份

鸡蛋 2个

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

白糖 适量

水 适量

酸菜 适量

葱花 适量

做法

[1] 调一碗酱汁：碗里加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量糖，搅拌均匀。

[2] 煎2个荷包蛋备用。

[3] 用锅中剩下的油爆香蒜蓉后，加入酱汁、2大碗水、煎好的荷包蛋、面条、2大勺酸菜，煮开。

[4] 盖上盖子焖煮，焖熟后洒些香葱。

简单又好吃！