健康5天早餐，10分钟上桌，好吃又好做。
我家早餐一直是自己在家做，十几年都没有去外面吃早餐了，有时候早餐做的丰盛，偷懒的时候，早餐就做得简单，不管是丰盛还是简单，都是营养健康的。
每天随手做的早餐，花钱不多，真的是好吃又好做。
其实有时候也不知道早餐吃啥，不知道吃啥的时候，就翻翻别人家的早餐，瞬间灵感就来了。
把我家的早餐也整理起来，为不知道早餐吃啥的亲们提供一点帮助。
第一天的早餐
香酥烤南瓜饼，煮鸡蛋，蒸红枣，花生豆浆，水果是炫蜜桔。
周末休息的时候，烤了一盘香酥南瓜饼，自己动手烤的馍，真的很好吃，真材实料，越吃越香。
香酥烤南瓜饼做法：
半个南瓜切片蒸熟，捣成南瓜泥，给里面打两个鸡蛋、放2克发酵粉、5克冰糖粉、10毫升油，400克面粉，揉成一个偏软的面团，面团越软烤出来越酥软。
发酵后拿出面团，擀成一张大饼状，刷一层油酥，然后折叠起来，再次擀开，放入烤盘，用刀划成小条状，放入烤箱二次发酵10分钟，开上下火，150度烤20分钟。
出炉后吃着又香又酥又软，真的太好吃了。
第二天的早餐
羊肉红萝卜酸汤饺子，千层饼，水果是甜瓜，炫蜜桔。
饺子是提前包好的，早餐就煮一下，再调个酸汤，早餐吃有营养又美味。
煮饺子的时候，给碗里放一点盐、几滴味极鲜、两勺香醋、几滴香油、一点葱花、香菜，芝麻、半勺辣椒油，然后浇上煮饺子的汤，捞出饺子放入酸汤里面，酸汤饺子就上桌了。
第三天的早餐
牛肉蔬菜拌饭，糯米肉，水果是芒果、人参果、普罗旺斯西红柿。
孩子的早餐一大盘，我和丈夫的一小碗，每人再吃一根糯米肉，一上午都不饿的早餐。
糯米肉做法：
晚上把糯米浸泡上，牛肉、大葱、姜片用绞肉机绞碎，放一勺盐、半勺白糖、一勺蚝油、两勺味极鲜、一勺老抽、半碗葱姜水，戴上一次性手套，抓拌均匀，最后再淋上两勺油，再次抓拌均匀，盖上一次性保鲜膜，放入冰箱，冷藏一晚上，让牛肉入味。
第二天拿出腌制好的牛肉馅料，糯米沥干水分放入牛肉馅里，戴上一次性手套，抓拌均匀。
锡纸裁成小方块，把糯米肉放入裱花袋中，挤出糯米肉放到锡纸上，再把锡纸卷起来，拧紧两头的锡纸。
高压锅里面多放一些水，把糯米肉放入高压锅，大火蒸30分钟，关火后再焖10分钟左右。等待高压气阀没有压力再打开锅盖。
拿出蒸熟的糯米肉，吃一口，咸香美味，口感就像肉粽子一样，喜欢吃肉粽子的亲们一定要试试。
一次多做一些，平时吃早餐早晨就蒸一下，很方便。
第四天的早餐
孩子的早餐是肉片炒花菜拌米饭，我和丈夫的是千层饼，煮鸡蛋，牛奶，水果是炫蜜桔。
孩子的一碗米饭是用碗蒸的，半碗大米清洗干净，给碗里面添加适量开水，然后放入高压锅，大火蒸5分钟关火，米饭就蒸好了，特别方便。再用小锅炒肉片花菜。
第五天的早餐
枣糕，蒸糯米肉，蒸鸡蛋，自制五仁油茶，水果是芒果和人参果。
今天的早餐2分钟就可以上桌，早晨起床后把糯米肉和鸡蛋放蒸锅蒸上，枣糕放烤箱烤上，打开热水器，然后去洗漱。
洗漱回来给碗里放两勺五仁油茶，用开水冲一下，搅拌搅拌，拿出枣糕和糯米肉、鸡蛋，早餐就上桌了。
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