健康5天早餐，10分鐘上桌，好吃又好做。
我家早餐一直是自己在家做，十幾年都沒有去外面吃早餐了，有時候早餐做的豐盛，偷懶的時候，早餐就做得簡單，不管是豐盛還是簡單，都是營養健康的。
每天随手做的早餐，花錢不多，真的是好吃又好做。
其實有時候也不知道早餐吃啥，不知道吃啥的時候，就翻翻别人家的早餐，瞬間靈感就來了。
把我家的早餐也整理起來，為不知道早餐吃啥的親們提供一點幫助。
第一天的早餐
香酥烤南瓜餅，煮雞蛋，蒸紅棗，花生豆漿，水果是炫蜜桔。
周末休息的時候，烤了一盤香酥南瓜餅，自己動手烤的馍，真的很好吃，真材實料，越吃越香。
香酥烤南瓜餅做法：
半個南瓜切片蒸熟，搗成南瓜泥，給裡面打兩個雞蛋、放2克發酵粉、5克冰糖粉、10毫升油，400克面粉，揉成一個偏軟的面團，面團越軟烤出來越酥軟。
發酵後拿出面團，擀成一張大餅狀，刷一層油酥，然後折疊起來，再次擀開，放入烤盤，用刀劃成小條狀，放入烤箱二次發酵10分鐘，開上下火，150度烤20分鐘。
出爐後吃着又香又酥又軟，真的太好吃了。
第二天的早餐
羊肉紅蘿蔔酸湯餃子，千層餅，水果是甜瓜，炫蜜桔。
餃子是提前包好的，早餐就煮一下，再調個酸湯，早餐吃有營養又美味。
煮餃子的時候，給碗裡放一點鹽、幾滴味極鮮、兩勺香醋、幾滴香油、一點蔥花、香菜，芝麻、半勺辣椒油，然後澆上煮餃子的湯，撈出餃子放入酸湯裡面，酸湯餃子就上桌了。
第三天的早餐
牛肉蔬菜拌飯，糯米肉，水果是芒果、人參果、普羅旺斯蕃茄。
孩子的早餐一大盤，我和丈夫的一小碗，每人再吃一根糯米肉，一上午都不餓的早餐。
糯米肉做法：
晚上把糯米浸泡上，牛肉、大蔥、姜片用絞肉機絞碎，放一勺鹽、半勺白糖、一勺蚝油、兩勺味極鮮、一勺醬油、半碗蔥姜水，戴上一次性手套，抓拌均勻，最後再淋上兩勺油，再次抓拌均勻，蓋上一次性保鮮膜，放入冰箱，冷藏一晚上，讓牛肉入味。
第二天拿出腌制好的牛肉餡料，糯米瀝幹水分放入牛肉餡裡，戴上一次性手套，抓拌均勻。
錫紙裁成小方塊，把糯米肉放入裱花袋中，擠出糯米肉放到錫紙上，再把錫紙卷起來，擰緊兩頭的錫紙。
高壓鍋裡面多放一些水，把糯米肉放入高壓鍋，大火蒸30分鐘，關火後再焖10分鐘左右。等待高壓氣閥沒有壓力再打開鍋蓋。
拿出蒸熟的糯米肉，吃一口，鹹香美味，口感就像肉粽子一樣，喜歡吃肉粽子的親們一定要試試。
一次多做一些，平時吃早餐早晨就蒸一下，很友善。
第四天的早餐
孩子的早餐是肉片炒花菜拌米飯，我和丈夫的是千層餅，煮雞蛋，牛奶，水果是炫蜜桔。
孩子的一碗米飯是用碗蒸的，半碗大米清洗幹淨，給碗裡面添加适量開水，然後放入高壓鍋，大火蒸5分鐘關火，米飯就蒸好了，特别友善。再用小鍋炒肉片花菜。
第五天的早餐
棗糕，蒸糯米肉，蒸雞蛋，自制五仁油茶，水果是芒果和人參果。
今天的早餐2分鐘就可以上桌，早晨起床後把糯米肉和雞蛋放蒸鍋蒸上，棗糕放烤箱烤上，打開熱水器，然後去洗漱。
洗漱回來給碗裡放兩勺五仁油茶，用開水沖一下，攪拌攪拌，拿出棗糕和糯米肉、雞蛋，早餐就上桌了。
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