进出口|特色“下酒菜”冻烧酒螺首次在汕头关区出口

近日，由汕头瑞源实业有限公司生产加工74吨、价值18.9万美元的冷冻酒螺杆经海关检验检疫顺利通过，运往中国台湾，这是汕头区用酒小吃原料——烧酒螺杆的首个出口。

烧酒烧酒被称为海滩鲈鱼，又称"烧酒海蛞蝓"（拉丁名：Batillariazonalis），属于海黑麦，我国南北沿海地区分布，主要生活在淡水注入口附近的沉积物或软泥滩，一般在每年11月至5月产量最大。汕头位于东海与南海交界处，海岸线长，是汉江、靖江、渭江口的集合，海洋环境优越，产品丰富，贝类丰富。酒坚果是台湾的传统风味，在台湾已有两三百年的发展，常见于沿海市场、离岛，是台湾比较常见的葡萄酒菜肴，深受台湾当地人和游客的喜爱。

今年以来，汕头出口水产品企业不断开发新品种，开拓新市场，抓住台湾烧酒市场缺口大好机会，将当地特色贝类加工成烧酒原料，将当地资源优势转化为产品优势出口。此次酒火螺杆出口是汕头地区首次出口品种，为了帮助产品顺利出口，新承担的广东东原6号出入境检验检疫局所有职责，汕头海关充分发挥技术优势，主动提供帮助， 第一道出口产品要采取生产前报告和生产加工全过程的有效监督措施，引导出口企业从原材料验收、生产加工卫生控制等方面严格按照HACCP计划做好质量控制工作，做好出口前疾病检测工作。确保产品质量安全，符合进口商的要求。对企业报检的货物进行微生物、重金属物品抽样检测，严格控制安全隐患，有效保证产品质量安全顺利出口。

记者：沈从生

通讯员：张玉清申伟